微生物检测技术在食品检验中的应用

被引：4

作者：

刘纪湘

机构：

[1] 滨州市产品质量监督检验所

来源：

关键词：

微生物检测; 食品安全; 食品检测; 应用价值;

D O I：

10.16043/j.cnki.cfs.2019.21.109

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

食品安全问题是目前各国十分重视的问题之一,特别是由微生物在食品方面所造成的疾病,更是世界各国都在共同关注的问题,食品微生物污染对人体造成的伤害是非常恶劣的,本文是对微生物检测技术在食品检验中的应用价值进行浅析。

引用

页码：142 / 142

页数：1