ENVIRONMENTAL FACTORS AFFECTING SURVIVAL AND GROWTH OF VIBRIO-PARAHAEMOLYTICUS

被引:28
作者
BEUCHAT, LR [1 ]
机构
[1] UNIV GEORGIA, DEPT FOOD SCI, AGR EXPT STN, EXPERIMENT, GA 30212 USA
来源
JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY | 1975年 / 38卷 / 08期
关键词
D O I
10.4315/0022-2747-38.8.476
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
摘要
引用
收藏
页码:476 / 480
页数:5
相关论文
共 49 条