BENEFITS OF BACILLUS MEGATERIUM AMYLASE IN DEXTROSE PRODUCTION

被引：16

作者：

HEBEDA, RE

STYRLUND, CR

TEAGUE, WM

机构：

来源：

STARCH-STARKE | 1988年 / 40卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19880400109

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：33 / 36

页数：4

共 13 条

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