SAPONIN CONTENT OF FOOD PLANTS AND SOME PREPARED FOODS

被引：160

作者：

FENWICK, DE

OAKENFULL, D

机构：

来源：

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | 1983年 / 34卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740340212

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

收藏

页码：186 / 191

页数：6

相关论文

共 25 条

[21]

VERMA SVS, 1977, THESIS U EDINBURGH

[22]

VONKARTNIG T, 1973, PLANTA MED, V23, P269

[23]

VONTSCHESCHE R, 1973, PROGR CHEM ORGANIC N, V30

[24]

1937, SCIENCE, V86, P7

[25]

[No title captured]