GAS-CHROMATOGRAPHIC DETERMINATION OF HYDROLYZED SUGARS IN COMMERCIAL GUMS

被引：15

作者：

ALHAZMI, MI

STAUFFER, KR

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1986.tb11247.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：1091 / &

共 12 条

[1]

Adams G.A., 1965, METHODS CARBOHYDRATE, VV

ALHAZMI, MI ;

STAUFFER, KR ;

OLNEY, C .

[3]

ARORA SK, 1983, CHEM BIOCH LEGUMES

[4]

BeMiller J. N., 1973, IND GUMS, P339

[5]

Glicksman M., 1969, GUM TECHNOLOGY FOOD

JADDOU, H ;

ALHAKIM, M .

[7]

KOOIMAN P, 1960, RECL TRAV CHIM PAY B, V79, P675

[8]

Montgomery R., 1959, CHEM PLANT GUMS MUCI

PREUSS, A ;

THIER, HP .

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG, 1982, 175 (02) :93-100

[10]

Stahl E., 1965, THIN LAYER CHROMATOG