BIOGENESIS OF TARTARIC ACID IN GRAPEVINE

被引：13

作者：

RUFFNER, H ^{[1
]}

RAST, D ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV ZURICH,INST ALLGEMEINE BOT,KUNSTLERGASSE 16,CH-8006 ZURICH,SWITZERLAND

来源：

ZEITSCHRIFT FUR PFLANZENPHYSIOLOGIE | 1974年 / 73卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1016/S0044-328X(74)80143-1

中图分类号：

Q94 [植物学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

引用

页码：45 / 55

页数：11

共 24 条

[1]

CANVIN DT, 1961, J BIOL CHEM, V236, P988

[2]

CROMBIE WM, 1960, HDB PFLANZENPHYSIOLO

[3]

DRAWERT F., 1966, VITIS BER REBENFORSCH, V5, P377

[4]

DRAWERT F, 1971, 1 S PHYS VIGN

[5] SYNTHESIS OF ORGANIC ACIDS IN FRUIT OF GRAPE [J].

HALE, CR .

[6] METABOLISM OF SUGARS AND ORGANIC ACIDS IN IMMATURE GRAPE BERRIES [J].

HARDY, PJ .

[7]

HOLLMANN S, 1961, NICHT GLYKOLYTISCHE

[8] SUGARS AND ORGANIC ACIDS OF VITIS VINIFERA [J].

KLIEWER, WM .

[9]

KOLAR GF, 1970, Z PFLANZENPHYSIOL, V62, P124

KOTERA, U ;

KODAMA, T ;

YAMADA, K ;

MINODA, Y .

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY, 1972, 36 (08) :1315-&