SYNTHESES OF BRANCHED-CHAIN MONOSACCHARIDES

被引:7
作者
PAULSEN, H [1 ]
机构
[1] UNIV HAMBURG,INST ORG CHEM & BIOCHEM,PAPENDAMM 6,D-2 HAMBURG 13,WEST GERMANY
来源
STARKE | 1973年 / 25卷 / 12期
关键词
D O I
10.1002/star.19730251202
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
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页码:389 / 396
页数:8
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