SURVIVAL AND GROWTH OF LISTERIA-MONOCYTOGENES ON IRRADIATED POULTRY CARCASSES

被引：12

作者：

MEAD, GC

HUDSON, WR

ARIFFIN, R

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0140-6736(90)91100-O

中图分类号：

R5 [内科学];

学科分类号：

1002 ; 100201 ;

摘要：

引用

页码：1036 / 1036

页数：1

共 8 条

[1] LISTERIA CONTAMINATION AT A POULTRY-PROCESSING PLANT [J].

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