HEAT-RESISTANCE OF CLOSTRIDIUM-BOTULINUM TYPE-B SPORES GROWN FROM ISOLATES FROM COMMERCIALLY CANNED MUSHROOMS

被引：12

作者：

ODLAUG, TE ^{[1
]}

PFLUG, IJ ^{[1
]}

KAUTTER, DA ^{[1
]}

机构：

[1] US FDA,DIV MICROBIOL,WASHINGTON,DC 20204

来源：

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-41.5.351

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：351 / 353

页数：3

共 6 条

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