ADAPTATION OF AN IN VITRO SYSTEM TO STUDY OF STARCH FERMENTATION BY RUMEN BACTERIA

被引:12
作者
MOORE, JE
JOHNSON, RR
DEHORITY, BA
机构
关键词
D O I
10.1093/jn/76.4.414
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:414 / &
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