GAS-CHROMATOGRAPHIC ANALYSIS OF FURFURAL AND HYDROXYMETHYL-FURFURAL IN WINE

被引：18

作者：

SHIMIZU, J

WATANABE, M

机构：

[1] Central Research Laboratories, Kikkoman Shoyu Co., Ltd., Noda-shi, Chiba-ken

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1979年 / 43卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.1080/00021369.1979.10863629

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

[No abstract available]

引用

页码：1365 / 1366

页数：2

共 16 条

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