高压脉冲电场萃取干松针中类黄酮物质的研究

本文以秋季自然脱落的杜松松针为研究对象,以高压脉冲电场(PEF)为提取手段,对类黄酮化合物进行提取研究。通过单因素试验、正交试验和二次通用旋转组合设计,确定了PEF提取干松针中类黄酮物质的最佳工艺参数为:电场强度为20kV/cm、脉冲数为8、料液比为1:43,该条件下类黄酮物质的提取率最大为9.627%。 将PEF提取法、乙醇回流浸提法、微波提取法、超声波提取法分别应用于干松针中类黄酮物质的提取,通过综合对比分析,得出PEF法为最有效的提取方法。同时,对提取出的类黄酮物质进行初步分离并干燥浓缩,得到纯度为63.02%的粗类黄酮粉。 PEF技术应用于松针中类黄酮物质的提取目前在国内外尚未见报道,它是一种常温快速的提取技术,提取率高,耗能少,处理时间短。所以说,PEF是干松针中类黄酮物质提取的首选方法,值得推广和进一步理论与实践的研究。