一种小麦胚芽酸面团发酵剂的制备方法及其应用

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专利类型
发明
申请号
CN201610324253.3
申请日
2016-05-16
公开(公告)号
CN105995485B
公开(公告)日
2016-10-12
发明(设计)人
赵建新 闫博文 郝玉洁 范大明 马申嫣 田丰伟 陈卫 张灏
申请人
申请人地址
214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号
IPC主分类号
A23L7104
IPC分类号
A23L33135 A23L33571 A21D1300
代理机构
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211
代理人
耿晓岳
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
一种酸面团发酵剂及其制备和应用 [P]. 
刘玲彦 ;
张驰 ;
谈亚丽 ;
李啸 ;
王淼 .
中国专利 :CN118216639A ,2024-06-21
[2]
一种酸面团发酵剂及其制备和应用 [P]. 
刘玲彦 ;
张驰 ;
谈亚丽 ;
李啸 ;
王淼 .
中国专利 :CN118216639B ,2024-12-24
[3]
芥菜发酵用的发酵剂及其制备方法、应用 [P]. 
赵玲艳 ;
邓放明 .
中国专利 :CN117683677A ,2024-03-12
[4]
芥菜发酵用的发酵剂及其制备方法、应用 [P]. 
赵玲艳 ;
邓放明 .
中国专利 :CN117683677B ,2025-02-07
[5]
一种发酵盐渍辣椒汁的发酵剂及其制备方法和应用 [P]. 
赵玲艳 ;
邓放明 ;
覃业优 ;
胡嘉亮 ;
邱勇 ;
徐那 .
中国专利 :CN119351258B ,2025-12-30
[6]
一种发酵盐渍辣椒汁的发酵剂及其制备方法和应用 [P]. 
赵玲艳 ;
邓放明 ;
覃业优 ;
胡嘉亮 ;
邱勇 ;
徐那 .
中国专利 :CN119351258A ,2025-01-24
[7]
一种基于红豆发酵酸面团的冷冻面团面包及其制备方法 [P]. 
方海田 ;
吴庆 ;
吴怀兵 ;
刘慧燕 ;
魏晓博 .
中国专利 :CN117717106A ,2024-03-19
[8]
一种直投式酸面团发酵剂及其制备方法与用途 [P]. 
赵建新 ;
闫博文 ;
范大明 ;
田丰伟 ;
张灏 ;
刘小鸣 ;
张秋香 ;
王刚 ;
郭敏 ;
刘文美 ;
刘晓军 ;
高鹏飞 ;
陈卫 .
中国专利 :CN102960620A ,2013-03-13
[9]
一种复合益生菌发酵剂及其制备方法与应用 [P]. 
吕凤霞 ;
焦琳舒 ;
陆兆新 ;
张充 ;
别小妹 ;
赵海珍 ;
周立邦 ;
陈美容 ;
史可歆 .
中国专利 :CN112625951A ,2021-04-09
[10]
发酵剂及其应用、使用该发酵剂的冻糕及其制备方法 [P]. 
邹育 ;
任元元 ;
游敬刚 ;
孟资宽 ;
张鑫 ;
王拥军 .
中国专利 :CN113317441A ,2021-08-31