一种采用木瓜蛋白酶改性提高大豆分离蛋白冻融稳定性的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201510236317.X

申请日：

2015-05-11

公开(公告)号：

CN104770559A

公开(公告)日：

2015-07-15

发明(设计)人：

于国萍刘慕君蔡兴航齐微微姚宇秀郭佩佩陈雪蒋华彬

申请人：

申请人地址：

150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号

IPC主分类号：

A23J316

IPC分类号：

A23J334

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2017-12-19	授权	授权
2015-07-15	公开	公开
2020-05-01	专利权的终止	未缴年费专利权终止 IPC(主分类):A23J 3/16 申请日:20150511 授权公告日:20171219 终止日期:20190511
2015-08-12	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101620398953 IPC(主分类):A23J 3/16 专利申请号:201510236317X 申请日:20150511

共 50 条

[1]

一种采用植酸酶‑木瓜蛋白酶协同改性提高大豆分离蛋白冻融稳定性的方法 [P].

于国萍 ;

陈媛 ;

董良伟 ;

刘艳秋 ;

刘慕君 ;

王世让 .

中国专利 :CN107712265A ,2018-02-23

[2]

一种采用复合蛋白酶改性降低大豆分离蛋白结晶温度的方法 [P].

于国萍 ;

岳崇慧 ;

陈媛 ;

刘艳秋 ;

董良伟 .

中国专利 :CN107467346A ,2017-12-15

[3]

一种提高大豆分离蛋白分散稳定性的酶解装置 [P].

姚灿云 ;

丁继东 .

中国专利 :CN222893176U ,2025-05-23

[4]

一种木瓜蛋白酶粗酶的分离方法 [P].

磨光庭 ;

卢福燊 .

中国专利 :CN109486798A ,2019-03-19

[5]

一种提高大豆分离蛋白起泡性和稳定性的方法 [P].

崔玉红 ;

段志强 ;

高红亮 ;

常忠义 ;

崔红亮 .

中国专利 :CN104982647A ,2015-10-21

[6]

应用冻融法提高大豆分离蛋白乳化性的方法 [P].

刘骞 ;

韩建春 ;

陈倩 ;

赵钜阳 ;

孔保华 .

中国专利 :CN103564148A ,2014-02-12

[7]

一种采用转谷氨酰胺酶改善大豆分离蛋白乳状液冻融稳定性的方法 [P].

于国萍 ;

岳崇慧 ;

刘艳秋 ;

董良伟 ;

刘鹏 ;

藏小丹 ;

王世让 .

中国专利 :CN107996821A ,2018-05-08

[8]

一种木瓜蛋白酶分离纯化的工艺 [P].

不公告发明人 .

中国专利 :CN112961849A ,2021-06-15

[9]

促进木瓜蛋白酶活性的方法 [P].

周泉城 ;

冯传兴 ;

王琪 ;

王赛 ;

孙婉婷 ;

孙阳 ;

解志轲 ;

高知阳 .

中国专利 :CN106260500A ,2017-01-04

[10]

木瓜蛋白酶的物理提取方法 [P].

刘锋 .

中国专利 :CN1944640A ,2007-04-11

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