腐乳生产用毛霉菌种

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专利类型
发明
申请号
CN02159747.2
申请日
2002-12-30
公开(公告)号
CN1218036C
公开(公告)日
2004-03-10
发明(设计)人
王家槐 穆亮 王丽英 周红 周浩 席卫国
申请人
申请人地址
100039北京市海淀区阜石路41号
IPC主分类号
C12N114
IPC分类号
A23L1202
代理机构
北京汇泽知识产权代理有限公司
代理人
张若华
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
腐乳毛霉菌种的诱变筛选方法、腐乳及其生产方法 [P]. 
袁玉华 ;
李庆国 .
中国专利 :CN106591280A ,2017-04-26
[2]
一种真菌蛋白肉生产用毛霉菌种的制备方法及真菌蛋白肉 [P]. 
蒋秋艳 ;
蒋望 ;
吴军 .
中国专利 :CN118389299A ,2024-07-26
[3]
一种腐乳发酵用毛霉菌种恒温存储箱 [P]. 
胡永金 ;
薛桥丽 ;
张宸瑞 ;
付晓萍 .
中国专利 :CN217173742U ,2022-08-12
[4]
一种腐乳发酵用毛霉菌种恒温存储箱 [P]. 
严野鹰 .
中国专利 :CN215209356U ,2021-12-17
[5]
一种利用毛霉菌种的发酵方法 [P]. 
蓝德安 ;
林沐 ;
欧敏枝 ;
唐想 .
中国专利 :CN110859278A ,2020-03-06
[6]
一种生产豆豉的毛霉菌种及制曲发酵工艺 [P]. 
李幼筠 ;
甘萍 ;
黄水泉 .
中国专利 :CN1051801C ,1994-12-14
[7]
一株总状毛霉菌株及利用其生产豆腐乳的工艺 [P]. 
李幼筠 .
中国专利 :CN1435118A ,2003-08-13
[8]
一种新型的腐乳毛霉菌株专用培养装置 [P]. 
黄金华 ;
金晓芳 .
中国专利 :CN206986185U ,2018-02-09
[9]
一种腐乳菌种的提纯及其应用方法 [P]. 
王知荣 .
中国专利 :CN107629968A ,2018-01-26
[10]
耐冷荣氏毛霉及其在青腐乳生产应用 [P]. 
刘伟 ;
程池 ;
马保文 ;
白飞荣 ;
郎长东 .
中国专利 :CN110540942B ,2019-12-06