一种提高酱油鲜味的方法

被引：0

申请号：

CN202211262891.9

申请日：

2022-10-14

公开(公告)号：

CN115669914A

公开(公告)日：

2023-02-03

发明(设计)人：

苏国万孙华幸赵谋明朱龙辉李福灵孙为正

申请人：

申请人地址：

511458 广东省广州市南沙区环市大道南路25号华工大广州产研院

IPC主分类号：

A23L2750

IPC分类号：

代理机构：

广州市华学知识产权代理有限公司 44245

代理人：

陈智英

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2023-02-03	公开	公开

共 50 条

[1]

一种提高酱油鲜味的方法 [P].

苏国万 ;

孙华幸 ;

赵谋明 ;

朱龙辉 ;

李福灵 ;

孙为正 .

中国专利 :CN115669914B ,2024-04-02

[2]

一种提高酱油澄清度的酱油灭菌方法 [P].

曲冠云 ;

王新杰 .

中国专利 :CN114158716A ,2022-03-11

[3]

一种提高酱油品质的方法 [P].

方芳 ;

周朝晖 ;

刘佳乐 ;

陈坚 ;

李铁桥 ;

堵国成 ;

卢丽玲 .

中国专利 :CN111329034A ,2020-06-26

[4]

一种黑蒜酱油的制备方法 [P].

李存 .

中国专利 :CN111972654A ,2020-11-24

[5]

一种提高酱油风味物质含量的方法 [P].

方芳 ;

胡光耀 ;

堵国成 ;

陈坚 .

中国专利 :CN112852667B ,2021-05-28

[6]

一种利用微波真空处理提高酿造酱油鲜度的方法 [P].

田玉庭 ;

张翀 ;

蒋雅君 ;

庄玮婧 ;

郑宝东 .

中国专利 :CN110558536B ,2019-12-13

[7]

一种提高面筋蛋白溶解性的方法 [P].

刘凤茹 ;

刘华婧 ;

于添翼 ;

孙苏月 ;

倪康 ;

高洁 ;

梁静一美 .

中国专利 :CN108504708A ,2018-09-07

[8]

一种柑橘酱油的酿造方法 [P].

付彩霞 ;

郭承义 ;

王应喜 ;

杨世贵 ;

陈锡秋 ;

王箭 ;

余红波 ;

邹涛 .

中国专利 :CN103704665A ,2014-04-09

[9]

一种酱油酿造工艺 [P].

陈翊杨 .

中国专利 :CN113841870A ,2021-12-28

[10]

一种酱油的制作方法 [P].

吕庆茂 .

中国专利 :CN105831694A ,2016-08-10

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