一种改性蛋清蛋白的制备方法及其应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202111478384.4

申请日：

2021-12-06

公开(公告)号：

CN114246326A

公开(公告)日：

2022-03-29

发明(设计)人：

苏宇杰陆澄杨严俊常翠华顾璐萍李俊华

申请人：

申请人地址：

214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

IPC主分类号：

A23L2910

IPC分类号：

A61K9107 A61K4742 A61K864 A61K806 A61Q1900

代理机构：

哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211

代理人：

黄婵娟

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-03-29	公开	公开
2022-04-15	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 29/10 申请日:20211206

共 50 条

[1]

一种基于改性蛋清蛋白稳定的多重乳液 [P].

苏宇杰 ;

陆澄 ;

杨严俊 ;

常翠华 ;

顾璐萍 ;

李俊华 .

中国专利 :CN114259467A ,2022-04-01

[2]

一种改性植物蛋白的制备方法及其用途 [P].

童望宇 ;

谢球 ;

陈伟崇 .

中国专利 :CN103549113A ,2014-02-05

[3]

一种用于蛋清改性的方法及其应用 [P].

刘营 ;

王冠 ;

陈大伟 ;

何汝斌 .

中国专利 :CN119867108A ,2025-04-25

[4]

一种由全组分蛋清蛋白-EGCG稳定的Pickering乳液及其制备方法及应用 [P].

苏文涛 ;

高心茹 ;

谭明乾 .

中国专利 :CN121101121A ,2025-12-12

[5]

一种快速高效制备改性蛋清粉的方法及其应用 [P].

苏宇杰 ;

张婉秋 ;

杨严俊 ;

顾璐萍 ;

常翠华 ;

李俊华 .

中国专利 :CN114747739A ,2022-07-15

[6]

一种新型富亮氨酸的蛋清蛋白肽的制备方法及其应用 [P].

李述刚 ;

潘丽 ;

李世军 ;

王丽娜 .

中国专利 :CN120290671A ,2025-07-11

[7]

一种可食性酶改性蛋清蛋白膜的制备方法 [P].

杨严俊 ;

苏宇杰 ;

彭宁 .

中国专利 :CN105802253A ,2016-07-27

[8]

一种花生-蛋清共沉淀蛋白的制备方法 [P].

吕远奇 ;

辛颖 ;

杜富特 ;

杜晓静 ;

杨晋杰 ;

段晓杰 ;

布冠好 .

中国专利 :CN120859093A ,2025-10-31

[9]

蛋清凝胶、制备方法及其应用 [P].

赵志峰 ;

胡敢 ;

王春梅 ;

耿放 ;

都玉婷 ;

姜承利 ;

杨正芳 ;

任超 .

中国专利 :CN118285495A ,2024-07-05

[10]

一种蛋清蛋白—卡拉胶复合膜及其制备方法和应用 [P].

陈雷 ;

黄群 ;

杨燃 ;

黄翔 ;

宋洪波 ;

李述刚 ;

耿放 ;

黄茜 .

中国专利 :CN110437626A ,2019-11-12

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