一种干酪发酵剂及其制备方法和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201510822637.3

申请日：

2015-11-24

公开(公告)号：

CN105385622A

公开(公告)日：

2016-03-09

发明(设计)人：

黄艾祥王红燕

申请人：

申请人地址：

650201 云南省昆明市盘龙区黑龙潭云南农业大学

IPC主分类号：

C12N120

IPC分类号：

A23C19032 A23C1904 C12R1245 C12R146 C12R1225

代理机构：

昆明今威专利商标代理有限公司 53115

代理人：

赛晓刚

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2016-04-06	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101653683629 IPC(主分类):C12N 1/20 专利申请号:2015108226373 申请日:20151124
2016-03-09	公开	公开
2020-06-30	授权	授权

共 50 条

[1]

一种干酪发酵剂及其制备方法和应用 [P].

莫蓓红 ;

刘振民 ;

黄宜 ;

吴正钧 ;

郑远荣 .

中国专利 :CN104877951B ,2015-09-02

[2]

一种泡腾片发酵剂及其制备方法 [P].

杨仁琴 ;

印伯星 ;

徐广新 ;

房东升 ;

周炜 ;

王锦荣 ;

吴长清 ;

吴慧 ;

杨忠良 .

中国专利 :CN109527088A ,2019-03-29

[3]

一种干酪发酵剂与其制备方法和应用 [P].

莫蓓红 ;

刘振民 ;

黄宜 ;

郑远荣 ;

石春权 ;

凌勇飚 .

中国专利 :CN104894036A ,2015-09-09

[4]

一种食品发酵剂及其制备方法和应用 [P].

向文良 ;

卢悦 ;

刘蕾 ;

张庆 ;

祝林 ;

赵秋欢 ;

林籽夕 .

中国专利 :CN110915917A ,2020-03-27

[5]

一种微生物组合发酵剂及其制备方法和应用 [P].

仵红岩 ;

杨玲 ;

贾洪利 ;

孙策 ;

赵林森 ;

齐世华 ;

郭红敏 ;

任磊 ;

申朋 ;

路江浩 .

中国专利 :CN113088474B ,2021-07-09

[6]

一种用于乳基发酵的复合发酵剂及其制备方法和应用，以及发酵乳及其制备方法 [P].

侯保朝 ;

洪维鍊 ;

张冲 ;

张海斌 ;

李楠 ;

程绍航 ;

尹小静 ;

薛建岗 ;

李宝磊 .

中国专利 :CN118207110A ,2024-06-18

[7]

一种生产Mozzarella干酪的发酵剂 [P].

雷蕾 ;

任发政 ;

刘毅 ;

任星环 ;

陈树兴 ;

李丽丽 ;

秦文 ;

张玲改 .

中国专利 :CN1736224A ,2006-02-22

[8]

发酵剂及其应用、使用该发酵剂的冻糕及其制备方法 [P].

邹育 ;

任元元 ;

游敬刚 ;

孟资宽 ;

张鑫 ;

王拥军 .

中国专利 :CN113317441A ,2021-08-31

[9]

一种发酵剂及其制备方法和应用 [P].

李家鹏 ;

乔晓玲 ;

陈文华 ;

田寒友 ;

杨君娜 ;

周彤 ;

曲超 ;

申思 .

中国专利 :CN102246969A ,2011-11-23

[10]

一种预防尿结石的酸奶发酵剂、酸奶及其制备方法和应用 [P].

张士青 ;

赵树田 ;

顾欣 ;

李建涛 .

中国专利 :CN101601424A ,2009-12-16

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