一种利用发酵谷物粉制作面包的方法及制得的面包

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201811525419.3

申请日：

2018-12-13

公开(公告)号：

CN109588437A

公开(公告)日：

2019-04-09

发明(设计)人：

李伦范晓波丁香丽

申请人：

申请人地址：

214000 江苏省无锡市锦溪路99号B区3号楼3层

IPC主分类号：

A21D804

IPC分类号：

A21D1306

代理机构：

无锡永乐唯勤专利代理事务所(普通合伙) 32369

代理人：

章陆一

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2019-04-09	公开	公开
2019-05-03	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A21D 8/04 申请日:20181213

共 50 条

[1]

一种利用益生菌发酵谷物制备低GI面包的方法 [P].

李洪德 ;

寇兴凯 ;

任宏健 ;

汤伯文 .

中国专利 :CN114223690A ,2022-03-25

[2]

一种谷物面包发酵工艺 [P].

解蕊 ;

荣光 .

中国专利 :CN109042795A ,2018-12-21

[3]

一种发酵面包发酵剂的制作方法 [P].

曹国亮 ;

曹红亮 ;

黄玉珊 .

中国专利 :CN113957009A ,2022-01-21

[4]

一种益生菌发酵的面包及其制作方法 [P].

刘群立 .

中国专利 :CN111436477A ,2020-07-24

[5]

一种益生菌发酵的面包及其制作方法 [P].

王东旭 ;

陈阳 ;

刘佳 .

中国专利 :CN114788532A ,2022-07-26

[6]

一种酒曲发酵的营养面包及其制作方法 [P].

刘国英 ;

刘智慧 ;

陆玮 ;

汤有宏 .

中国专利 :CN106797989A ,2017-06-06

[7]

鸡蛋面包的制作方法 [P].

朱太和 ;

苏淳夏 .

中国专利 :CN1081322A ,1994-02-02

[8]

一种制作荞麦面包的方法 [P].

林光德 .

中国专利 :CN105557876A ,2016-05-11

[9]

一种老面面包复合发酵剂及制备方法、应用和利用其制备的面包 [P].

张民 ;

魏莱 ;

吴涛 ;

刘锐 ;

隋文杰 ;

薛良雨 .

中国专利 :CN109504621A ,2019-03-22

[10]

一种复合乳酸菌面包发酵剂及其制备方法和在制作面包中的应用 [P].

周一鸣 ;

胡丹 ;

崔琳琳 ;

王孝杰 ;

李晋琛 ;

王明龙 ;

陈自立 ;

王越 ;

窦艳平 ;

曹振玲 ;

安建伟 .

中国专利 :CN119769541A ,2025-04-08

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