一种肉丝感适中、肉粒感强的大豆蛋白素肉饼及其制备方法

被引：0

申请号：

CN202210401837.1

申请日：

2022-04-18

公开(公告)号：

CN114698724A

公开(公告)日：

2022-07-05

发明(设计)人：

刘威王笛李抗抗朱小燕李顺秀刘军鲁绪强

申请人：

申请人地址：

251200 山东省德州市德州（禹城）国家高新技术产业开发区富华街

IPC主分类号：

A23J316

IPC分类号：

A23J322

代理机构：

北京冠和权律师事务所 11399

代理人：

万晶晶

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-07-22	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23J 3/16 申请日:20220418
2022-07-05	公开	公开

共 50 条

[1]

一种含大豆蛋白的素肉排及其制备方法 [P].

范书琴 ;

王彩华 ;

王笛 ;

张飞俊 ;

连风 .

中国专利 :CN109566764A ,2019-04-05

[2]

一种即食大豆蛋白素肠及其制备方法 [P].

张森 ;

田翔 ;

于文华 ;

岳文宇 ;

史翠翠 ;

范爽爽 ;

管西建 .

中国专利 :CN108124976A ,2018-06-08

[3]

一种大豆蛋白汉堡肉饼及其制备方法 [P].

牛祥臣 ;

史学鑫 ;

李顺秀 ;

王笛 ;

王彩华 ;

刘军 .

中国专利 :CN109170628A ,2019-01-11

[4]

一种营养大豆蛋白素肉及其制备方法 [P].

不公告发明人 .

中国专利 :CN105767456A ,2016-07-20

[5]

一种组织化大豆蛋白的制备方法 [P].

黄建联 ;

郭秀瑾 ;

郁晓君 ;

江猛 ;

段奇龙 ;

王斯良 ;

阮东娜 ;

丁浩宸 ;

范大明 ;

朱定和 .

中国专利 :CN107549444A ,2018-01-09

[6]

一种即食大豆蛋白素海参的制备方法 [P].

张钊 ;

王才立 ;

史晓斐 ;

张兆兴 ;

李翠芳 ;

柳泽洋 .

中国专利 :CN118749665A ,2024-10-11

[7]

一种大豆蛋白的制备方法 [P].

段玉豪 ;

李迎军 ;

侯金炉 ;

史永星 .

中国专利 :CN105901279A ,2016-08-31

[8]

一种谷物复合的大豆蛋白休闲豆干及其制备方法 [P].

刘锡潜 ;

刘汝萃 ;

王彩华 ;

牛祥臣 ;

刘军 ;

王笛 .

中国专利 :CN105594883A ,2016-05-25

[9]

一种大豆蛋白素烤肠及其制备方法 [P].

刘锡潜 ;

刘汝萃 ;

王彩华 ;

牛祥臣 ;

刘军 ;

田田 .

中国专利 :CN105581346A ,2016-05-18

[10]

一种蒸煮大豆蛋白素肉 [P].

项蓬伟 .

中国专利 :CN106605714A ,2017-05-03

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