一种挤压重组低值鱼肉蛋白的加工方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN201310574033.2
申请日
2013-11-15
公开(公告)号
CN103622074A
公开(公告)日
2014-03-12
发明(设计)人
黄建联 赵建新 范大明 何天琦 张文海 陈卫 张灏 周文果 连惠章
申请人
申请人地址
361022 福建省厦门市海沧区新阳路2508号
IPC主分类号
A23L1326
IPC分类号
A23L1305
代理机构
北京同恒源知识产权代理有限公司 11275
代理人
张水俤
法律状态
发明专利申请公布后的驳回
国省代码
引用
下载
收藏
共 50 条
[1]
一种高湿挤压复合蛋白制备植物基鱼肉的方法 [P]. 
孙树坤 ;
宋昭源 ;
陈昊 ;
李家齐 ;
郑环宇 ;
李丹 ;
许慧 .
中国专利 :CN121196067A ,2025-12-26
[2]
一种富含蚕蛹蛋白的重组鱼肉蛋白肠及其制作方法 [P]. 
刘微 ;
臧鹏 ;
张龙振 ;
李晓雪 ;
杜秉健 ;
孙京超 .
中国专利 :CN114794406A ,2022-07-29
[3]
增强鱼肉重组制品凝胶强度的加工方法 [P]. 
戴志远 ;
陈康 .
中国专利 :CN102499388A ,2012-06-20
[4]
低值水产蛋白的挤压组织化方法 [P]. 
罗红宇 ;
杨涛 ;
王朋 ;
何键东 .
中国专利 :CN101791038A ,2010-08-04
[5]
一种鱼肉蛋白液态食品的制作方法 [P]. 
董秀萍 ;
谢伊莎 ;
于婉莹 ;
杨宁 ;
张娜娜 ;
王哲铭 ;
潘锦锋 ;
尚珊 .
中国专利 :CN111053208A ,2020-04-24
[6]
一种即食鱼肉蛋白粉及制备方法 [P]. 
刘鹏 ;
徐萍 ;
罗永康 .
中国专利 :CN103202383B ,2013-07-17
[7]
一种鱼肉蛋白及其制成的鱼糕 [P]. 
杨宏 ;
常通 ;
汪陈洁 ;
石柳 ;
崔旻 .
中国专利 :CN103749936A ,2014-04-30
[8]
一种调理鱿鱼蛋白重组制品的加工方法 [P]. 
林春强 ;
张浩 ;
邓立青 .
中国专利 :CN104982980A ,2015-10-21
[9]
一种发酵生产低值鱼肉香肠的方法 [P]. 
王乃富 ;
李春阳 ;
闫征 ;
刘文旭 .
中国专利 :CN101773255A ,2010-07-14
[10]
一种低值鱼蛋白铁肽的加工方法 [P]. 
周龙锡 ;
张银兴 .
中国专利 :CN107373015A ,2017-11-24