增强鱼肉重组制品凝胶强度的加工方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201110365038.5

申请日：

2011-11-17

公开(公告)号：

CN102499388A

公开(公告)日：

2012-06-20

发明(设计)人：

戴志远陈康

申请人：

申请人地址：

310027 浙江省杭州市西湖区教工路149号

IPC主分类号：

A23L1326

IPC分类号：

A23L1305

代理机构：

杭州中成专利事务所有限公司 33212

代理人：

金祺

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2012-06-20	公开	公开
2013-05-22	授权	授权
2012-07-18	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101301315062 IPC(主分类):A23L 1/326 专利申请号:2011103650385 申请日:20111117

共 50 条

[1]

增强鱼肉重组制品凝胶强度的加工方法 [P].

戴志远 ;

陈康 .

中国专利 :CN103190652A ,2013-07-10

[2]

一种挤压重组低值鱼肉蛋白的加工方法 [P].

黄建联 ;

赵建新 ;

范大明 ;

何天琦 ;

张文海 ;

陈卫 ;

张灏 ;

周文果 ;

连惠章 .

中国专利 :CN103622074A ,2014-03-12

[3]

一种纯鱼肉重组加工方法 [P].

戴志远 ;

王宏海 .

中国专利 :CN1706253A ,2005-12-14

[4]

一种调理鱿鱼蛋白重组制品的加工方法 [P].

林春强 ;

张浩 ;

邓立青 .

中国专利 :CN104982980A ,2015-10-21

[5]

鱼肉鸡肉复合食品的加工方法 [P].

吕子玉 .

中国专利 :CN105533320A ,2016-05-04

[6]

一种鱼肉重组休闲食品的加工方法 [P].

丁玉庭 ;

林龙 ;

朱旻琪 ;

邹琳 .

中国专利 :CN108244461A ,2018-07-06

[7]

高凝胶强度大豆分离蛋白的加工方法 [P].

李向阳 ;

董海洲 ;

刘季善 ;

张立国 ;

燕效云 ;

齐雪峰 .

中国专利 :CN104970185A ,2015-10-14

[8]

一种重组鱼肉饼干及其加工方法 [P].

丁玉庭 ;

吕飞 ;

赵娜娜 ;

赵培城 .

中国专利 :CN104855479B ,2015-08-26

[9]

多层鱼肉重组夹心产品的生产方法 [P].

林东 .

中国专利 :CN101028110A ,2007-09-05

[10]

一种提高DHA鱼肉肠凝胶强度的方法及其应用 [P].

姜晓明 ;

薛长湖 ;

薛勇 ;

郝亭亭 ;

侯钰昆 ;

李星鹤 ;

夏松港 ;

宋健 .

中国专利 :CN120323611A ,2025-07-18

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