酿酒酵母、发酵剂及其制备方法和它们在制备发酵食品中的应用、发酵米糕及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202110610604.8

申请日：

2021-06-01

公开(公告)号：

CN113249236B

公开(公告)日：

2021-08-13

发明(设计)人：

李慧高嘉星梁栋卢玉冯宗伟应欣

申请人：

申请人地址：

102209 北京市昌平区北七家镇未来科技城南区四路

IPC主分类号：

C12N118

IPC分类号：

C12N120 A23L2900 A23L7104 A23L238 A23L1100 C12R1865

代理机构：

北京润平知识产权代理有限公司 11283

代理人：

刘依云;王崇

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2021-08-31	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):C12N 1/18 申请日:20210601
2022-04-01	授权	授权
2021-08-13	公开	公开

共 50 条

[1]

酿酒酵母、发酵剂及其制备方法和它们在制备发酵食品中的应用、发酵食品及其制备方法 [P].

杨书林 ;

李慧 ;

林娜 ;

张晨悦 ;

李沿 ;

许燕 .

中国专利 :CN114644988A ,2022-06-21

[2]

酿酒酵母、发酵剂及其制备方法和它们在制备发酵食品中的应用、啤酒的制备方法 [P].

李慧 ;

赵凯 ;

卢玉 ;

祁雪 ;

李小燕 ;

佟恩杰 .

中国专利 :CN113999782A ,2022-02-01

[3]

酿酒酵母、发酵剂及它们在制备发酵食品中的应用 [P].

赵凯 ;

李慧 ;

陈文波 ;

李小燕 ;

苏红旭 ;

姚倩儒 ;

曹振宇 ;

佟恩杰 .

中国专利 :CN114574375A ,2022-06-03

[4]

发酵乳杆菌、菌剂及其制备方法和它们的应用、发酵食品及其制备方法 [P].

高嘉星 ;

杨书林 ;

李慧 ;

姜丽华 ;

杨海莺 ;

陈艳 .

中国专利 :CN114437960A ,2022-05-06

[5]

低糖酿酒酵母和低糖发酵剂以及它们在低糖发酵食品中的应用 [P].

张瑞雪 ;

李慧 ;

陈艳 ;

张连慧 ;

祝洁 ;

陈文波 .

中国专利 :CN114644990A ,2022-06-21

[6]

酿酒酵母菌、发酵剂及其在制备醪糟中的应用 [P].

任元元 ;

缪婷 ;

雷英杰 ;

赵定锡 ;

孟资宽 ;

李荣 .

中国专利 :CN118755594A ,2024-10-11

[7]

一株酿酒酵母及其在制备发酵食品中的应用 [P].

张娟 ;

相雯研 ;

仝佳男 ;

陈坚 ;

堵国成 .

中国专利 :CN111607529A ,2020-09-01

[8]

酿酒酵母菌、发酵剂及其在制备空心面中的应用 [P].

任元元 ;

孟资宽 ;

陈功 ;

游敬刚 ;

张鑫 ;

邹育 ;

华苗苗 ;

吴淼 ;

王拥军 .

中国专利 :CN113337412B ,2021-09-03

[9]

高糖酿酒酵母和高糖发酵剂以及它们在高糖发酵食品中的应用 [P].

李慧 ;

陶轶杰 ;

卢玉 ;

韩艳芳 ;

姜丽华 ;

杨学昊 .

中国专利 :CN114644989A ,2022-06-21

[10]

发酵剂及其制备方法 [P].

董博文 ;

孙雅芳 ;

张彦 ;

匡金宝 ;

卢发 ;

郑金晶 ;

刘园 ;

曹俊飞 .

中国专利 :CN116035164B ,2025-06-27

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