一种高盐稀态发酵酱油的洁净生产方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202010203589.0

申请日：

2020-03-20

公开(公告)号：

CN111387468A

公开(公告)日：

2020-07-10

发明(设计)人：

杜征孙德善侯庆云林华刘进昌

申请人：

申请人地址：

264006 山东省烟台市经济技术开发区成都大街15

IPC主分类号：

A23L2750

IPC分类号：

B08B9093 C11D122 C11D333 C11D304 C11D360

代理机构：

北京康信知识产权代理有限责任公司 11240

代理人：

梁文惠

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-08-04	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 27/50 申请日:20200320
2020-07-10	公开	公开

共 50 条

[1]

高盐稀态发酵酱油的生产方法 [P].

赵洪涛 .

中国专利 :CN103734668A ,2014-04-23

[2]

一种高盐稀态发酵酱油的生产方法 [P].

孙德善 .

中国专利 :CN102293398A ,2011-12-28

[3]

一种高盐稀态发酵酱油酿造方法 [P].

薛建华 ;

梁建明 ;

许平 ;

刘刚 .

中国专利 :CN103039944A ,2013-04-17

[4]

一种提高广式高盐稀态发酵酱油香气的方法 [P].

滑欢欢 ;

符姜燕 ;

梁亮 ;

王聪 ;

张任虎 ;

易九龙 ;

扈圆舒 ;

赵红娟 ;

郑二帅 .

中国专利 :CN110115366A ,2019-08-13

[5]

高盐稀态发酵酱油色泽优化调节搅拌混匀装置 [P].

程晔 ;

上官宗渺 ;

蔡欢 ;

毛诗语 ;

龙忠旭 ;

张严峰 ;

岳跃成 ;

杨柳 .

中国专利 :CN222324886U ,2025-01-10

[6]

一种采用固定化细胞发酵制备高盐稀态酱油的方法 [P].

杨明泉 ;

贾爱娟 ;

张庆宇 ;

陈穗 ;

刘占 ;

曾亚丽 ;

高听明 ;

胡锋 ;

吴广泉 .

中国专利 :CN101731568A ,2010-06-16

[7]

一种高盐稀态酿造酱油的减盐发酵方法 [P].

方芳 ;

胡光耀 ;

堵国成 ;

陈坚 .

中国专利 :CN113913332A ,2022-01-11

[8]

一种添加多种耐盐酵母来改善高盐稀态发酵酱油风味的方法 [P].

侯丽华 ;

李小燕 ;

张珊 ;

孟梦 .

中国专利 :CN108433085A ,2018-08-24

[9]

广式高盐稀态酱油发酵工艺 [P].

杨康 ;

李顺 ;

胡晓龙 ;

董修涛 ;

王月涛 ;

周萌萌 ;

游星 ;

付寒奇 ;

李海明 ;

郭文聪 .

中国专利 :CN110584073A ,2019-12-20

[10]

低盐稀态发酵酱油生产工艺方法 [P].

伍学明 ;

杨莉 ;

周庆 ;

刘学文 .

中国专利 :CN101595972A ,2009-12-09

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