一种具有发酵风味的腊肉及其加工方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201710078994.2

申请日：

2017-02-14

公开(公告)号：

CN106858367A

公开(公告)日：

2017-06-20

发明(设计)人：

王卫张佳敏陈林张崟白婷贺婷

申请人：

申请人地址：

610106 四川省成都市外东十陵镇

IPC主分类号：

A23L1310

IPC分类号：

A23L1340 A23L1370

代理机构：

成都科奥专利事务所(普通合伙) 51101

代理人：

王蔚

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2017-07-14	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101734181404 IPC(主分类):A23L 13/10 专利申请号:2017100789942 申请日:20170214
2017-06-20	公开	公开
2021-09-03	发明专利申请公布后的驳回	发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23L 13/10 申请公布日:20170620

共 50 条

[1]

一种具有发酵风味的腌腊肉制品及其加工方法 [P].

王卫 ;

宋浪 ;

白婷 ;

张佳敏 ;

吉莉莉 ;

陈垅 .

中国专利 :CN106819930A ,2017-06-13

[2]

一种具有发酵风味的腊肠及其加工方法 [P].

王卫 ;

吉莉莉 ;

白婷 ;

张佳敏 ;

陈林 ;

李晓燕 .

中国专利 :CN106954801A ,2017-07-18

[3]

一种具有茶香风味的纸包腊肉及其加工方法 [P].

黄建设 ;

刘妙 ;

王建辉 ;

兰箐松 ;

唐琳芝 ;

王洪 ;

欧露露 ;

姚明月 ;

侯小艺 ;

黄欢 ;

叶琳霖 .

中国专利 :CN119279161A ,2025-01-10

[4]

一种基于微生物发酵的风味腊肉专用自动发酵设备 [P].

熊志 ;

乔光春 .

中国专利 :CN115558588A ,2023-01-03

[5]

一种增强发酵面粉风味的方法 [P].

姜黎黎 ;

张朔 ;

王宏丽 ;

李平顺 .

中国专利 :CN105519626A ,2016-04-27

[6]

一种腊肉的加工方法 [P].

王祝广 .

中国专利 :CN107801929A ,2018-03-16

[7]

一种腊肉及其加工工艺 [P].

马艳华 .

中国专利 :CN110250401A ,2019-09-20

[8]

一种羌族风味腊肉及其制作方法 [P].

杨潇 ;

李开禄 .

中国专利 :CN106174120A ,2016-12-07

[9]

一种采用谷物发酵液制作发酵腊肉的方法 [P].

王卫 ;

王新惠 ;

刘达玉 ;

刘洋 .

中国专利 :CN103340416B ,2013-10-09

[10]

一种改善猪肉风味的发酵饲料及其制备方法 [P].

陈金永 ;

侯建业 ;

邵相宾 ;

谭静 ;

董敏 ;

胡艳平 ;

王豪杰 ;

李海洋 .

中国专利 :CN107279543A ,2017-10-24

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