一种具有发酵风味的腊肠及其加工方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN201710078763.1
申请日
2017-02-14
公开(公告)号
CN106954801A
公开(公告)日
2017-07-18
发明(设计)人
王卫 吉莉莉 白婷 张佳敏 陈林 李晓燕
申请人
申请人地址
610106 四川省成都市外东十陵镇
IPC主分类号
A23L1310
IPC分类号
A23L1340 A23L1370 A23L1360
代理机构
成都科奥专利事务所(普通合伙) 51101
代理人
王蔚
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
一种具有发酵风味的腊肉及其加工方法 [P]. 
王卫 ;
张佳敏 ;
陈林 ;
张崟 ;
白婷 ;
贺婷 .
中国专利 :CN106858367A ,2017-06-20
[2]
一种具有发酵风味的腌腊肉制品及其加工方法 [P]. 
王卫 ;
宋浪 ;
白婷 ;
张佳敏 ;
吉莉莉 ;
陈垅 .
中国专利 :CN106819930A ,2017-06-13
[3]
一种发酵鹅肉腊肠的加工方法 [P]. 
王卫 ;
张佳敏 ;
白婷 ;
邹强 .
中国专利 :CN104939127B ,2015-09-30
[4]
一种增强发酵面粉风味的方法 [P]. 
姜黎黎 ;
张朔 ;
王宏丽 ;
李平顺 .
中国专利 :CN105519626A ,2016-04-27
[5]
一种改善猪肉风味的发酵饲料及其制备方法 [P]. 
陈金永 ;
侯建业 ;
邵相宾 ;
谭静 ;
董敏 ;
胡艳平 ;
王豪杰 ;
李海洋 .
中国专利 :CN107279543A ,2017-10-24
[6]
发酵湘西腊肠及其制备方法 [P]. 
王远亮 ;
亓蒙 ;
杜莎 ;
王传花 .
中国专利 :CN107684040A ,2018-02-13
[7]
一种腊肠的加工方法 [P]. 
马文庆 ;
倪来学 ;
王伟 ;
吴昊 ;
李明 ;
董龙龙 .
中国专利 :CN119453417A ,2025-02-18
[8]
一种合生元风味发酵乳及其制备方法 [P]. 
杨郁 ;
金志华 ;
刘小涛 ;
金庆超 ;
李宁慧 .
中国专利 :CN105831245A ,2016-08-10
[9]
一种风味骨肉汤的发酵方法 [P]. 
魏坤 ;
丁红梅 ;
孙浩阳 ;
邢国辉 ;
邓莉 ;
黄烽 .
中国专利 :CN119405033A ,2025-02-11
[10]
一种具有天然果香风味的褐变发酵豆奶及其制备方法 [P]. 
杨光明 ;
谈亚丽 ;
李啸 ;
王智瑄 ;
邵之晓 ;
史富勇 .
中国专利 :CN118058422A ,2024-05-24