一种乳酸菌直投菌工艺酿造黄酒的工艺

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专利类型
发明
申请号
CN201610692354.6
申请日
2016-08-18
公开(公告)号
CN106336989A
公开(公告)日
2017-01-18
发明(设计)人
傅勤峰 蒋启海
申请人
申请人地址
315800 浙江省宁波市北仑区甬江路18号
IPC主分类号
C12G302
IPC分类号
C12R1685 C12R169 C12R1245 C12R123 C12R1225
代理机构
杭州杭诚专利事务所有限公司 33109
代理人
尉伟敏
法律状态
公开
国省代码
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共 50 条
[1]
一种降低黄酒中高级醇含量的黄酒酿造工艺 [P]. 
傅勤峰 ;
刘杰 .
中国专利 :CN106244374A ,2016-12-21
[2]
一种应用乳酸菌酿造黄酒的方法 [P]. 
毛健 ;
刘双平 ;
孟祥勇 ;
姬中伟 ;
魏晓璐 .
中国专利 :CN104593191B ,2015-05-06
[3]
一种应用复合乳酸菌酿造黄酒的方法 [P]. 
毛健 ;
刘双平 ;
孟祥勇 ;
姬中伟 ;
李欢 .
中国专利 :CN104560517A ,2015-04-29
[4]
一种应用于黄酒酿造的乳酸菌直投菌粉的制备方法 [P]. 
傅建伟 ;
邹慧君 ;
谢广发 ;
钱斌 .
中国专利 :CN106754526A ,2017-05-31
[5]
直投式乳酸菌发酵剂和制备方法 [P]. 
顾青 ;
陈晓镇 ;
郦萍 .
中国专利 :CN111197015B ,2020-05-26
[6]
一种乳酸菌扩培液激活工艺及酱油酿造工艺 [P]. 
梁亮 ;
符姜燕 ;
滑欢欢 ;
宾金梅 ;
伍加文 ;
赵红娟 ;
储镇江 ;
扈圆舒 ;
王聪 ;
付红梅 ;
张晓辉 .
中国专利 :CN112779206A ,2021-05-11
[7]
乳酸菌饮料及其制备工艺 [P]. 
陈旭 ;
叶梓 ;
刘新宇 ;
胡展嘉 .
中国专利 :CN108576227A ,2018-09-28
[8]
直投式乳酸菌发酵剂在榨菜腌制中的应用 [P]. 
郦萍 ;
顾青 ;
陈晓镇 ;
周青青 .
中国专利 :CN111264817A ,2020-06-12
[9]
一种富含高活性乳酸菌的黄酒制备工艺 [P]. 
毛健 ;
史瑛 ;
刘双平 ;
韩笑 .
中国专利 :CN110643543B ,2020-01-03
[10]
果蔬乳酸菌发酵液菌蛋白制备工艺 [P]. 
张华 ;
罗刚 ;
吴兴壮 ;
王芳芳 ;
王小鹤 .
中国专利 :CN105011177B ,2015-11-04