一种高凝胶稳定性大豆分离蛋白的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201110320464.7

申请日：

2011-10-21

公开(公告)号：

CN102429092A

公开(公告)日：

2012-05-02

发明(设计)人：

迟玉杰张华江迟媛赵英胥伟

申请人：

申请人地址：

150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学

IPC主分类号：

A23J316

IPC分类号：

代理机构：

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法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2012-05-02	公开	公开
2013-01-30	授权	授权
2012-06-27	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101272511376 IPC(主分类):A23J 3/16 专利申请号:2011103204647 申请日:20111021

共 50 条

[1]

高凝胶稳定性大豆分离蛋白的制备方法 [P].

迟玉杰 ;

张华江 .

中国专利 :CN101569379A ,2009-11-04

[2]

一种稳定性高的凝胶型大豆蛋白的制备方法 [P].

臧学丽 ;

魏婷 ;

李明爱 ;

孙全乐 ;

路芳 ;

徐建文 ;

黄志远 ;

刘诗音 .

中国专利 :CN112913961A ,2021-06-08

[3]

一种高稳定性大豆蛋白乳液的制备方法 [P].

李杨 ;

齐宝坤 ;

江连洲 ;

隋晓楠 ;

韩天翔 ;

王中江 .

中国专利 :CN104938765A ,2015-09-30

[4]

一种提高大豆分离蛋白凝胶稳定性的制备工艺 [P].

迟玉杰 ;

鲍志杰 ;

赵英 .

中国专利 :CN104872373B ,2015-09-02

[5]

一种高分散稳定性大豆分离蛋白的制备方法 [P].

陈西文 ;

王鹏利 ;

赵军民 .

中国专利 :CN111587947A ,2020-08-28

[6]

一种高凝胶强度大豆分离蛋白的生产方法 [P].

范书琴 ;

时玉强 ;

刘军 ;

王彩华 ;

李顺秀 ;

刘汝萃 .

中国专利 :CN108967650A ,2018-12-11

[7]

高凝胶性大豆蛋白的制备方法 [P].

江连洲 ;

李杨 ;

齐宝坤 ;

王心刚 ;

王梅 ;

韩宗元 ;

曹亮 ;

王中江 ;

王胜男 ;

冯红霞 ;

王欢 .

中国专利 :CN102934731A ,2013-02-20

[8]

一种具有热稳定性的大豆分离蛋白的制备工艺 [P].

陈西文 ;

王鹏利 ;

赵军民 .

中国专利 :CN110679725A ,2020-01-14

[9]

一种乳化稳定型大豆分离蛋白的制备方法 [P].

徐学明 ;

徐莹 ;

杨哪 ;

金征宇 ;

焦爱权 ;

王金鹏 ;

田耀旗 ;

赵建伟 ;

谢正军 .

中国专利 :CN102578365A ,2012-07-18

[10]

一种大豆分离蛋白及其冷凝胶的制备方法 [P].

殷丽君 ;

贾鑫 ;

华晓晗 ;

栾慧琳 .

中国专利 :CN117777226A ,2024-03-29

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