高凝胶稳定性大豆分离蛋白的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN200910072160.6

申请日：

2009-06-02

公开(公告)号：

CN101569379A

公开(公告)日：

2009-11-04

发明(设计)人：

迟玉杰张华江

申请人：

申请人地址：

150030黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号

IPC主分类号：

A23L103

IPC分类号：

A23J114 A23J316 A23L1305

代理机构：

哈尔滨市松花江专利商标事务所

代理人：

何强

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2009-11-04	公开	公开
2009-12-30	实质审查的生效	实质审查的生效
2012-04-18	发明专利申请公布后的视为撤回	发明专利申请公布后的视为撤回号牌文件类型代码:1603 号牌文件序号:101329742224 IPC(主分类):A23J 3/16 专利申请号:2009100721606 公开日:20091104

共 50 条

[1]

一种高凝胶稳定性大豆分离蛋白的制备方法 [P].

迟玉杰 ;

张华江 ;

迟媛 ;

赵英 ;

胥伟 .

中国专利 :CN102429092A ,2012-05-02

[2]

高凝胶性大豆蛋白的制备方法 [P].

江连洲 ;

李杨 ;

齐宝坤 ;

王心刚 ;

王梅 ;

韩宗元 ;

曹亮 ;

王中江 ;

王胜男 ;

冯红霞 ;

王欢 .

中国专利 :CN102934731A ,2013-02-20

[3]

一种稳定性高的凝胶型大豆蛋白的制备方法 [P].

臧学丽 ;

魏婷 ;

李明爱 ;

孙全乐 ;

路芳 ;

徐建文 ;

黄志远 ;

刘诗音 .

中国专利 :CN112913961A ,2021-06-08

[4]

一种乳化稳定型大豆分离蛋白的制备方法 [P].

徐学明 ;

徐莹 ;

杨哪 ;

金征宇 ;

焦爱权 ;

王金鹏 ;

田耀旗 ;

赵建伟 ;

谢正军 .

中国专利 :CN102578365A ,2012-07-18

[5]

一种高分散稳定性大豆分离蛋白的制备方法 [P].

陈西文 ;

王鹏利 ;

赵军民 .

中国专利 :CN111587947A ,2020-08-28

[6]

一种高稳定性大豆蛋白乳液的制备方法 [P].

李杨 ;

齐宝坤 ;

江连洲 ;

隋晓楠 ;

韩天翔 ;

王中江 .

中国专利 :CN104938765A ,2015-09-30

[7]

一种提高大豆分离蛋白凝胶稳定性的制备工艺 [P].

迟玉杰 ;

鲍志杰 ;

赵英 .

中国专利 :CN104872373B ,2015-09-02

[8]

一种采用转谷氨酰胺酶改善大豆分离蛋白乳状液冻融稳定性的方法 [P].

于国萍 ;

岳崇慧 ;

刘艳秋 ;

董良伟 ;

刘鹏 ;

藏小丹 ;

王世让 .

中国专利 :CN107996821A ,2018-05-08

[9]

高凝胶强度高溶胀性大豆分离蛋白透明水凝胶的制备方法 [P].

涂宗财 ;

包中宇 ;

王辉 ;

李瑞平 ;

常海霞 ;

钮培佩 .

中国专利 :CN104855670A ,2015-08-26

[10]

一种具有热稳定性的大豆分离蛋白的制备工艺 [P].

陈西文 ;

王鹏利 ;

赵军民 .

中国专利 :CN110679725A ,2020-01-14

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