一种熏肉制品及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202110434012.5

申请日：

2021-04-22

公开(公告)号：

CN113040337B

公开(公告)日：

2021-06-29

发明(设计)人：

曾维才徐乾达高浩祥陈南陈琳

申请人：

申请人地址：

610065 四川省成都市一环路南一段24号四川大学

IPC主分类号：

A23L1340

IPC分类号：

A23L1350 A23L1370 A23B403 A23B416

代理机构：

成都中亚专利代理有限公司 51126

代理人：

赵婷;何渊

法律状态：

授权

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-12-09	授权	授权
2021-07-16	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 13/40 申请日:20210422
2021-06-29	公开	公开

共 50 条

[1]

烟熏肉制品表面上色方法 [P].

郭耿锐 ;

罗志良 ;

张建林 ;

杜利英 .

中国专利 :CN102204688B ,2011-10-05

[2]

一种发酵肉制品及其制备方法 [P].

张秋会 ;

祝超智 ;

赵改名 ;

王小鹏 ;

崔文明 ;

李苗云 ;

原晓喻 ;

王晗 ;

孟高歌 ;

刘昶 ;

申家龙 .

中国专利 :CN114711391A ,2022-07-08

[3]

一种发酵肉制品及其制备方法 [P].

张秋会 ;

祝超智 ;

赵改名 ;

王小鹏 ;

崔文明 ;

李苗云 ;

原晓喻 ;

王晗 ;

孟高歌 ;

刘昶 ;

申家龙 .

中国专利 :CN114711391B ,2024-01-23

[4]

一种无磷调理肉制品配方及其制备方法 [P].

杨志超 ;

吴传波 ;

王君军 ;

孙文英 ;

贾溅琳 .

中国专利 :CN119423263A ,2025-02-14

[5]

一种烟熏肉制品中4种多环芳烃含量的检测方法 [P].

赵颖 ;

李聪 ;

李新福 ;

徐宝才 ;

顾千辉 .

中国专利 :CN105974034A ,2016-09-28

[6]

一种肉制品及其制备方法 [P].

黄晓艳 ;

黄罗荣 ;

王云 .

中国专利 :CN108552487A ,2018-09-21

[7]

一种腊肉制品的加工方法 [P].

王海滨 ;

董雪 ;

高玲 ;

胡依黎 ;

廖鄂 ;

程水源 .

中国专利 :CN110786469A ,2020-02-14

[8]

一种烟熏肉制品快速上色装置 [P].

杨延山 .

中国专利 :CN119744916A ,2025-04-04

[9]

一种具有抗氧化功能的熏肉及其加工方法 [P].

杜爱锋 .

中国专利 :CN120283924A ,2025-07-11

[10]

一种肉制品嫩化剂及其制备方法和用途 [P].

李素伟 .

中国专利 :CN111067038A ,2020-04-28

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