预发酵冷冻生坯包子及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201910107508.4

申请日：

2019-02-02

公开(公告)号：

CN111513250A

公开(公告)日：

2020-08-11

发明(设计)人：

张荆俞学锋李知洪胡新平朱英瑞

申请人：

申请人地址：

443003 湖北省宜昌市城东大道168号

IPC主分类号：

A23L7104

IPC分类号：

A23L2900

代理机构：

北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443

代理人：

雒纯丹;冉晶

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-09-04	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 7/104 申请日:20190202
2020-08-11	公开	公开

共 50 条

[1]

一种冷冻包子生坯面团及其制备方法 [P].

周一鸣 ;

刘倩 ;

向茜 ;

蒋晴怡 ;

崔琳琳 ;

周小理 .

中国专利 :CN110506893A ,2019-11-29

[2]

一种预发酵冷冻面团及其制备方法和应用 [P].

陈挚 ;

董青 ;

杜明 .

中国专利 :CN114304212A ,2022-04-12

[3]

一种冷冻生坯包子及其制作方法 [P].

董辉 ;

熊玮 ;

雪芳军 .

中国专利 :CN118141044A ,2024-06-07

[4]

一种冷冻生坯包子及其制作工艺 [P].

成明 ;

杨清华 .

中国专利 :CN105876625A ,2016-08-24

[5]

一种冷冻生坯包子专用粉及其应用 [P].

郭晓娜 ;

韩天洋 ;

朱科学 ;

林娜 ;

潘成成 .

中国专利 :CN118203083A ,2024-06-18

[6]

一种速冻生坯包子及其制备方法 [P].

方万新 ;

刘翔 .

中国专利 :CN105211728A ,2016-01-06

[7]

一种冷冻生坯包子及其生产工艺 [P].

刘飒飒 ;

王双龙 .

中国专利 :CN119279135A ,2025-01-10

[8]

一种预蒸制速冻半熟生坯包子及其制备方法和应用 [P].

朱英瑞 ;

熊涛 ;

李知洪 ;

胡新平 ;

于文峰 .

中国专利 :CN113875928A ,2022-01-04

[9]

一种预蒸制速冻半熟生坯包子及其制备方法和应用 [P].

朱英瑞 ;

熊涛 ;

李知洪 ;

胡新平 ;

于文峰 .

中国专利 :CN113875928B ,2024-01-02

[10]

冷冻麻球改良剂、冷冻麻球生坯及其制备方法和应用 [P].

胡新平 ;

俞学锋 ;

李知洪 ;

姚鹃 ;

姚显伟 ;

张荆 .

中国专利 :CN106259595B ,2017-01-04

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