一种即食调味乳酸菌低温发酵酸菜制备工艺

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN201310206637.1
申请日
2013-05-30
公开(公告)号
CN103251013B
公开(公告)日
2013-08-21
发明(设计)人
程镇
申请人
申请人地址
161021 黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区哈拉新村
IPC主分类号
A23L1218
IPC分类号
代理机构
大庆知文知识产权代理有限公司 23115
代理人
陈可鑫
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
乳酸菌腌制酸菜工艺 [P]. 
卿明国 ;
卿晓霞 ;
徐克辉 ;
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[2]
一种复合乳酸菌发酵酸菜的制备方法 [P]. 
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孙东方 ;
李娜 ;
常洪娟 ;
顾利文 ;
刘文玉 ;
吕伟民 ;
赵姗姗 .
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[3]
一种发酵制备乳酸菌酸菜加温装置 [P]. 
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[4]
一种利用乳酸菌发酵酸菜的方法 [P]. 
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刘扬 ;
王艳丽 ;
谭飔 ;
李文锋 ;
郑俏然 ;
高晓旭 .
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[5]
一种基于乳酸菌发酵的酸菜制备方法 [P]. 
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[6]
一种乳酸菌发酵的辣酱制备工艺 [P]. 
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[7]
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[8]
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[9]
乳酸菌发酵南瓜制备工艺及其产品 [P]. 
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吴兴壮 ;
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高雅 ;
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[10]
人工接种乳酸菌快速发酵酸菜的方法 [P]. 
郝欣欣 .
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