人工接种乳酸菌快速发酵酸菜的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN03111481.4

申请日：

2003-04-17

公开(公告)号：

CN1537455A

公开(公告)日：

2004-10-20

发明(设计)人：

郝欣欣

申请人：

申请人地址：

110001辽宁省沈阳市和平区市府大路31号刘燕转

IPC主分类号：

A23L1218

IPC分类号：

代理机构：

沈阳科威专利代理有限责任公司

代理人：

杜春荣

法律状态：

发明专利申请公布后的视为撤回

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2006-12-20	发明专利申请公布后的视为撤回	发明专利申请公布后的视为撤回
2004-10-20	公开	公开

共 50 条

[1]

一种利用乳酸菌发酵酸菜的方法 [P].

白晓晔 ;

刘扬 ;

王艳丽 ;

谭飔 ;

李文锋 ;

郑俏然 ;

高晓旭 .

中国专利 :CN120167589A ,2025-06-20

[2]

乳酸菌接种发酵制备东北风味酸菜的方法 [P].

李潇 ;

吴兴壮 ;

王琛 ;

张晓黎 ;

韩艳秋 ;

高雅 ;

张锐 ;

李莉峰 ;

张华 .

中国专利 :CN113647589A ,2021-11-16

[3]

一种耐低温酸菜乳酸菌菌种的分离方法 [P].

张晓黎 ;

吴兴壮 ;

高雅 ;

杜霖春 ;

张华 ;

王琛 ;

韩艳秋 ;

张锐 ;

李莉峰 .

中国专利 :CN109234165A ,2019-01-18

[4]

一种基于乳酸菌发酵的酸菜制备方法 [P].

杨革新 .

中国专利 :CN120514094A ,2025-08-22

[5]

一种复合乳酸菌发酵酸菜的制备方法 [P].

陈成 ;

孙东方 ;

李娜 ;

常洪娟 ;

顾利文 ;

刘文玉 ;

吕伟民 ;

赵姗姗 .

中国专利 :CN102894320A ,2013-01-30

[6]

乳酸菌、乳酸菌酵种、发酵乳、发酵乳的制造方法、及乳酸菌的筛选方法 [P].

后藤浩文 ;

沟口智奈弥 ;

真壁芳美 .

日本专利 :CN117916358A ,2024-04-19

[7]

乳酸菌腌制酸菜工艺 [P].

卿明国 ;

卿晓霞 ;

徐克辉 ;

杨朝霞 ;

梁飞云 .

中国专利 :CN118340248A ,2024-07-16

[8]

乳酸菌发酵食品的制造方法 [P].

小林达矢 ;

齐藤洵己 ;

铃木贵雄 ;

上川智弘 .

中国专利 :CN114025615A ,2022-02-08

[9]

乳酸菌发酵食品的制造方法 [P].

小林达矢 ;

齐藤洵己 ;

铃木贵雄 ;

上川智弘 .

日本专利 :CN114025615B ,2024-09-27

[10]

乳酸菌、乳酸菌酵种、发酵乳、发酵乳的制造方法、及乳酸菌的筛选方法 [P].

山本惠理 ;

本目佳子 ;

远山惠美 ;

后藤浩文 .

日本专利 :CN117957307A ,2024-04-30

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