一种发酵植物蛋白制品及其制备方法与应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202110743859.1

申请日：

2021-07-01

公开(公告)号：

CN113331299A

公开(公告)日：

2021-09-03

发明(设计)人：

王稳航马宁田晓静

申请人：

申请人地址：

300457 天津市滨海新区天津经济技术开发区第13大街29号

IPC主分类号：

A23J100

IPC分类号：

A23J316

代理机构：

北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465

代理人：

符继超

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2021-09-21	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23J 1/00 申请日:20210701
2021-09-03	公开	公开

共 50 条

[1]

一种发酵植物蛋白凝胶的制备方法和应用 [P].

陈启和 ;

史瑛 ;

骆佳琪 ;

芦红云 ;

王禹锡 .

中国专利 :CN115624168A ,2023-01-20

[2]

一种发酵植物蛋白凝胶的制备方法和应用 [P].

陈启和 ;

史瑛 ;

骆佳琪 ;

芦红云 ;

王禹锡 .

中国专利 :CN115624168B ,2024-08-30

[3]

一种含有酵母蛋白的植物蛋白肉及其制备和应用 [P].

肖明华 ;

张彦 ;

沈硕 ;

李库 ;

王晨祥 ;

李沛 ;

郭辉 ;

郭江勇 .

中国专利 :CN119817699A ,2025-04-15

[4]

一种富含植物蛋白的发酵豆奶及其制备工艺 [P].

何士洪 .

中国专利 :CN108185008A ,2018-06-22

[5]

一种发酵植物蛋白及其制备方法 [P].

容金玉 ;

黎峰 ;

陈振强 ;

张洪润 .

中国专利 :CN112042807A ,2020-12-08

[6]

一种植物蛋白基肉制品的制备方法及植物蛋白基肉制品 [P].

陈芙蓉 ;

蔡水埼 ;

徐云 ;

俞佳丽 ;

程少渊 .

中国专利 :CN119744965A ,2025-04-04

[7]

植物蛋白素食香肠及其制备方法 [P].

周姜帆 ;

许金红 ;

尹涛 .

中国专利 :CN112450447A ,2021-03-09

[8]

植物蛋白纤维及其制备方法与应用 [P].

胡冰 ;

粘颖群 ;

刘砚华 .

中国专利 :CN117488427A ,2024-02-02

[9]

植物蛋白丸及其制备方法 [P].

陈燕 ;

魏伟 ;

谭均 ;

黄家红 ;

黄梅 ;

任留 ;

周玉 ;

余小英 ;

赵晓芹 ;

杨壹芳 ;

段晓毅 ;

李钦 ;

陈欢 ;

毕守英 ;

唐鹏 ;

吕金刚 .

中国专利 :CN119453362A ,2025-02-18

[10]

一种发酵植物蛋白的制备方法 [P].

钱国英 ;

李彩燕 ;

汪财生 ;

高有领 .

中国专利 :CN101965903A ,2011-02-09

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