一种含有酵母蛋白的植物蛋白肉及其制备和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411639758.X

申请日：

2024-11-15

公开(公告)号：

CN119817699A

公开(公告)日：

2025-04-15

发明(设计)人：

肖明华张彦沈硕李库王晨祥李沛郭辉郭江勇

申请人：

安琪酵母股份有限公司

申请人地址：

443003 湖北省宜昌市城东大道168号

IPC主分类号：

A23J3/22

IPC分类号：

A23J3/14 A23J3/16 A23J3/18 A23J3/20 A23J3/26 A23L33/185 A23L33/195

代理机构：

北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443

代理人：

雒纯丹

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

青海省西宁市

引用

下载

收藏

法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-05-02	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 3/22申请日:20241115
2025-04-15	公开	公开

共 50 条

[1]

一种植物蛋白肉的制备方法 [P].

管立军 ;

高扬 ;

王崑仑 ;

李家磊 ;

严松 ;

李波 ;

周野 ;

陈凯新 ;

樊晶 ;

陈晴 ;

季妮娜 .

中国专利 :CN116530611B ,2025-03-07

[2]

一种植物蛋白肉素肉饼及其制备方法 [P].

李迎秋 ;

王瑞雪 ;

梁艳 ;

王晨莹 ;

孙桂金 ;

赵祥忠 .

中国专利 :CN113662086A ,2021-11-19

[3]

一种植物蛋白肉产品及其制备方法 [P].

李英 ;

李欣 ;

李晓鹏 ;

李艳 ;

张辉 .

中国专利 :CN113455583A ,2021-10-01

[4]

一种植物蛋白肉及其制备方法 [P].

赵永敢 ;

赵志军 ;

刁静雯 ;

谢永磊 ;

李超敏 ;

郭明月 ;

曾维丽 ;

金少举 .

中国专利 :CN112586669A ,2021-04-02

[5]

一种高拉丝植物蛋白肉模具及其在制备高拉丝植物蛋白肉中的应用 [P].

隋晓楠 ;

赵煜 ;

赵东顺 ;

孙萍 ;

江连洲 ;

赵晓慧 .

中国专利 :CN114903115A ,2022-08-16

[6]

一种植物蛋白肉的预成型工艺及其植物蛋白肉产品 [P].

王召君 ;

徐姣 ;

陈洁 ;

周景文 ;

何志勇 ;

曾茂茂 ;

秦昉 .

中国专利 :CN111838398A ,2020-10-30

[7]

改善植物蛋白肉储藏性能的方法及植物蛋白肉 [P].

雷芬芬 ;

胡田媛 ;

周力 ;

段小禹 ;

洪坤强 ;

何东平 .

中国专利 :CN118892162A ,2024-11-05

[8]

一种炒卤工艺植物蛋白肉及其制备方法 [P].

田田 ;

李顺秀 ;

史学鑫 ;

孙保剑 ;

王笛 ;

李明月 ;

刘威 .

中国专利 :CN118436022A ,2024-08-06

[9]

一种低致敏性植物蛋白肉的制备方法 [P].

张国强 ;

陈坚 ;

周景文 ;

堵国成 ;

赵鑫锐 ;

李雪良 .

中国专利 :CN112205512A ,2021-01-12

[10]

一种新型植物蛋白肉干及其制备方法 [P].

李良 ;

李金鹏 ;

安迪 ;

翟松 ;

姜婉荣 .

中国专利 :CN115005323A ,2022-09-06

← 1 2 3 4 5 →