一种植物蛋白肉的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202310342768.6

申请日：

2023-03-31

公开(公告)号：

CN116530611B

公开(公告)日：

2025-03-07

发明(设计)人：

管立军高扬王崑仑李家磊严松李波周野陈凯新樊晶陈晴季妮娜

申请人：

黑龙江省农业科学院食品加工研究所

申请人地址：

150006 黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号

IPC主分类号：

A23J3/22

IPC分类号：

A23J3/16 A23J3/24 A23J3/14

代理机构：

北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385

代理人：

戴嵩玮

法律状态：

授权

国省代码：

山东省青岛市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-03-07	授权	授权

共 50 条

[1]

一种植物蛋白肉及其制备方法 [P].

赵永敢 ;

赵志军 ;

刁静雯 ;

谢永磊 ;

李超敏 ;

郭明月 ;

曾维丽 ;

金少举 .

中国专利 :CN112586669A ,2021-04-02

[2]

一种植物蛋白肉素肉饼及其制备方法 [P].

李迎秋 ;

王瑞雪 ;

梁艳 ;

王晨莹 ;

孙桂金 ;

赵祥忠 .

中国专利 :CN113662086A ,2021-11-19

[3]

一种植物蛋白肉包的制作方法 [P].

刘潇 ;

张彦森 ;

陈坚 ;

周景文 ;

吴懿娜 ;

秦鉴新 .

中国专利 :CN115005321A ,2022-09-06

[4]

一种低致敏性植物蛋白肉的制备方法 [P].

张国强 ;

陈坚 ;

周景文 ;

堵国成 ;

赵鑫锐 ;

李雪良 .

中国专利 :CN112205512A ,2021-01-12

[5]

一种植物蛋白肉的预成型工艺及其植物蛋白肉产品 [P].

王召君 ;

徐姣 ;

陈洁 ;

周景文 ;

何志勇 ;

曾茂茂 ;

秦昉 .

中国专利 :CN111838398A ,2020-10-30

[6]

一种含有酵母蛋白的植物蛋白肉及其制备和应用 [P].

肖明华 ;

张彦 ;

沈硕 ;

李库 ;

王晨祥 ;

李沛 ;

郭辉 ;

郭江勇 .

中国专利 :CN119817699A ,2025-04-15

[7]

一种新型植物蛋白肉干及其制备方法 [P].

李良 ;

李金鹏 ;

安迪 ;

翟松 ;

姜婉荣 .

中国专利 :CN115005323A ,2022-09-06

[8]

一种植物蛋白肉产品及其制备方法 [P].

李英 ;

李欣 ;

李晓鹏 ;

李艳 ;

张辉 .

中国专利 :CN113455583A ,2021-10-01

[9]

改善植物蛋白肉储藏性能的方法及植物蛋白肉 [P].

雷芬芬 ;

胡田媛 ;

周力 ;

段小禹 ;

洪坤强 ;

何东平 .

中国专利 :CN118892162A ,2024-11-05

[10]

一种植物蛋白肉饼的制备方法 [P].

吴国铭 ;

黄杰宇 ;

李伟锋 .

中国专利 :CN115380988A ,2022-11-25

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