一种获得干酪发酵剂的菌株的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201510379258.1

申请日：

2015-07-01

公开(公告)号：

CN104988093A

公开(公告)日：

2015-10-21

发明(设计)人：

莫蓓红刘振民蒋鸿波黄宜郑远荣于华宁

申请人：

申请人地址：

201103 上海市闵行区吴中路578号

IPC主分类号：

C12N120

IPC分类号：

A23C19032 C12R101

代理机构：

上海弼兴律师事务所 31283

代理人：

朱水平;沈利

法律状态：

授权

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2021-04-09	授权	授权
2015-10-21	公开	公开
2015-11-18	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101633522565 IPC(主分类):C12N 1/20 专利申请号:2015103792581 申请日:20150701

共 50 条

[1]

一种干酪发酵剂与其制备方法和应用 [P].

莫蓓红 ;

刘振民 ;

黄宜 ;

郑远荣 ;

石春权 ;

凌勇飚 .

中国专利 :CN104894036A ,2015-09-09

[2]

一种干酪发酵剂及其制备方法和应用 [P].

莫蓓红 ;

刘振民 ;

黄宜 ;

吴正钧 ;

郑远荣 .

中国专利 :CN104877951B ,2015-09-02

[3]

一种通过辅助发酵剂菌株增强坚果风味的干酪及其制备方法 [P].

刘松龄 ;

江陈波 ;

刘治麟 .

中国专利 :CN108077441A ,2018-05-29

[4]

一种酸奶发酵剂的制备方法 [P].

吴慧 .

中国专利 :CN108064938A ,2018-05-25

[5]

一种生产Mozzarella干酪的发酵剂 [P].

雷蕾 ;

任发政 ;

刘毅 ;

任星环 ;

陈树兴 ;

李丽丽 ;

秦文 ;

张玲改 .

中国专利 :CN1736224A ,2006-02-22

[6]

一种干酪用发酵剂及其制备方法 [P].

焦晶凯 .

中国专利 :CN106399173B ,2017-02-15

[7]

一种通过辅助发酵剂菌株增强水果风味的干酪及其制备方法 [P].

任发政 ;

宋云花 ;

罗洁 ;

郭慧媛 .

中国专利 :CN108294114A ,2018-07-20

[8]

一种蔬菜发酵剂及其制备方法 [P].

张天浩 ;

宋春彦 ;

宋奕啸 ;

宋明明 ;

宋迪 ;

宋汇文 ;

边昱菲 .

中国专利 :CN103380887A ,2013-11-06

[9]

一种作为微生物发酵剂的菌株,包含该菌株的复合发酵剂及应用 [P].

赵思明 ;

熊善柏 ;

刘小翠 ;

谭汝成 ;

刘友明 .

中国专利 :CN101173223B ,2008-05-07

[10]

一种酸菜发酵剂 [P].

洪雨 ;

殷小杰 ;

洪根福 .

中国专利 :CN107518378A ,2017-12-29

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