一种高盐高醇稀态发酵酱油的酿造方法及其酿造装置

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202010475801.9

申请日：

2020-05-29

公开(公告)号：

CN111778145A

公开(公告)日：

2020-10-16

发明(设计)人：

邢利民贺德贵姚定宇凌飞

申请人：

申请人地址：

313000 浙江省湖州市八里店食品工业园区

IPC主分类号：

C12M102

IPC分类号：

C12M100 A23L2750 A23L2724

代理机构：

北京华仁联合知识产权代理有限公司 11588

代理人：

孙艾明

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-10-16	公开	公开
2020-12-29	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):C12M 1/02 申请日:20200529

共 50 条

[1]

一种高盐高醇稀态发酵酱油的酿造装置 [P].

邢利民 ;

贺德贵 ;

姚定宇 ;

凌飞 .

中国专利 :CN212388026U ,2021-01-22

[2]

一种高盐稀态发酵酱油酿造方法 [P].

薛建华 ;

梁建明 ;

许平 ;

刘刚 .

中国专利 :CN103039944A ,2013-04-17

[3]

一种高盐稀态牡蛎酿造酱油 [P].

毛相朝 ;

钱冠兰 ;

薛长湖 .

中国专利 :CN111227218A ,2020-06-05

[4]

高盐稀态黑豆酱油酿造制备方法及其黑豆酱油 [P].

王刚 ;

王波 ;

崔玉松 ;

翟英娟 .

中国专利 :CN108077886B ,2018-05-29

[5]

高盐稀态发酵酱油的生产方法 [P].

赵洪涛 .

中国专利 :CN103734668A ,2014-04-23

[6]

一种高盐稀态发酵酱油的生产方法 [P].

孙德善 .

中国专利 :CN102293398A ,2011-12-28

[7]

一种高盐稀态发酵酱油的洁净生产方法 [P].

杜征 ;

孙德善 ;

侯庆云 ;

林华 ;

刘进昌 .

中国专利 :CN111387468A ,2020-07-10

[8]

一种采用固定化细胞发酵制备高盐稀态酱油的方法 [P].

杨明泉 ;

贾爱娟 ;

张庆宇 ;

陈穗 ;

刘占 ;

曾亚丽 ;

高听明 ;

胡锋 ;

吴广泉 .

中国专利 :CN101731568A ,2010-06-16

[9]

一种提高广式高盐稀态发酵酱油香气的方法 [P].

滑欢欢 ;

符姜燕 ;

梁亮 ;

王聪 ;

张任虎 ;

易九龙 ;

扈圆舒 ;

赵红娟 ;

郑二帅 .

中国专利 :CN110115366A ,2019-08-13

[10]

一种高盐稀态酿造提高黄豆蛋白利用率的方法 [P].

张任虎 ;

符姜燕 ;

滑欢欢 ;

梁亮 ;

扈圆舒 ;

宾金梅 ;

易九龙 ;

伍加文 ;

王厚荣 .

中国专利 :CN110101062B ,2022-08-19

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