一种麻辣牛肉片制品及提高其冻融稳定性的加工方法

被引：0

申请号：

CN202210709945.5

申请日：

2022-06-22

公开(公告)号：

CN115005390A

公开(公告)日：

2022-09-06

发明(设计)人：

陈秋宏刘金科吕志斌孙方娜程红菊郭秋芸

申请人：

申请人地址：

463900 河南省驻马店市西平县谭店乡潘庄西出北路6-3号

IPC主分类号：

A23L1370

IPC分类号：

A23L1340

代理机构：

郑州立格知识产权代理有限公司 41126

代理人：

田磊

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-09-23	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 13/70 申请日:20220622
2022-09-06	公开	公开

共 50 条

[1]

一种麻辣牛肉片及其制备方法 [P].

连军强 ;

刘怀伟 ;

刘金星 ;

李洪涛 ;

任琚霞 ;

李琴 ;

向丹 .

中国专利 :CN113287722A ,2021-08-24

[2]

一种提高冷冻肉制品冻融稳定性的方法 [P].

陆乃彦 ;

张琳那 ;

唐雪 ;

杨亮 ;

杨国锋 .

中国专利 :CN117378657A ,2024-01-12

[3]

一种麻辣牛肉干的加工方法 [P].

罗植升 .

中国专利 :CN108013369A ,2018-05-11

[4]

一种提高鱼肠冻融稳定性的方法及高凝胶稳定性鱼肠 [P].

黄涛 ;

王凯旋 ;

湛胜楠 ;

范欣欣 ;

杨文鸽 .

中国专利 :CN120078129A ,2025-06-03

[5]

一种提高麦芽糊精冻融稳定性的方法 [P].

顾正彪 ;

李兆丰 ;

王哲 ;

李才明 ;

邹莹莹 ;

程力 ;

洪雁 .

中国专利 :CN108841895A ,2018-11-20

[6]

一种麻辣牛肉干的加工工艺 [P].

王建军 .

中国专利 :CN107439975B ,2017-12-08

[7]

一种具有良好冻融稳定性的山药泥及其制备方法 [P].

于滨 ;

崔波 ;

陶海腾 ;

刘鹏飞 ;

赵海波 ;

檀琮萍 ;

石振河 .

中国专利 :CN110537689A ,2019-12-06

[8]

一种具有良好冻融稳定性的可食用凝胶的制备方法 [P].

袁超 ;

桑璐媛 ;

王艳丽 ;

崔波 .

中国专利 :CN107549596B ,2018-01-09

[9]

提高面筋蛋白冻融稳定性的方法及其应用 [P].

陶晗 ;

何廷石 ;

汪惠丽 ;

章宝 ;

蔡克周 .

中国专利 :CN117426439B ,2025-10-31

[10]

提高面筋蛋白冻融稳定性的方法及其应用 [P].

陶晗 ;

何廷石 ;

汪惠丽 ;

章宝 ;

蔡克周 .

中国专利 :CN117426439A ,2024-01-23

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