一种蚕豆酱瓣的罐式循环发酵制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201710419696.5

申请日：

2017-06-06

公开(公告)号：

CN107183541A

公开(公告)日：

2017-09-22

发明(设计)人：

段振楠王沁峰闾中平

申请人：

申请人地址：

611732 四川省成都市郫都区中国川菜产业化功能区工业园区永和路389号

IPC主分类号：

A23L1100

IPC分类号：

代理机构：

成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211

代理人：

史姣姣

法律状态：

发明专利申请公布后的驳回

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2021-07-16	发明专利申请公布后的驳回	发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23L 11/00 申请公布日:20170922
2017-09-22	公开	公开
2017-10-24	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 11/00 申请日:20170606

共 50 条

[1]

一种蚕豆酱瓣的低温低盐罐式循环发酵制备方法 [P].

闾中平 ;

罗国超 ;

王沁峰 .

中国专利 :CN107198121A ,2017-09-26

[2]

一种深酱色蚕豆酱瓣的罐式发酵制备方法 [P].

杨玉胜 ;

董世容 ;

贾银花 .

中国专利 :CN107125601A ,2017-09-05

[3]

一种蚕豆酱瓣罐式稀醪发酵方法 [P].

王沁峰 ;

段振楠 ;

闾中平 .

中国专利 :CN107156668A ,2017-09-15

[4]

一种蚕豆酱瓣的低温低盐罐式发酵制备方法 [P].

谢辉 ;

彭志才 ;

杨玉胜 .

中国专利 :CN107114691A ,2017-09-01

[5]

一种蚕豆酱瓣的发酵方法 [P].

彭志才 ;

谢辉 ;

杨玉胜 .

中国专利 :CN107125600A ,2017-09-05

[6]

一种制备蚕豆酱瓣的发酵罐 [P].

彭志才 ;

杨玉胜 ;

吴金燕 ;

贾银花 ;

杨希 .

中国专利 :CN207151848U ,2018-03-30

[7]

一种蚕豆酱瓣制备方法 [P].

景晓青 ;

谢建将 ;

段振楠 ;

王沁峰 .

中国专利 :CN107897721B ,2018-04-13

[8]

一种郫县豆瓣的罐式发酵方法 [P].

高银江 ;

谢建将 ;

王沁峰 ;

段振楠 .

中国专利 :CN107080174A ,2017-08-22

[9]

一种制备蚕豆酱瓣用发酵罐 [P].

景晓青 ;

段振楠 ;

王沁峰 ;

谢建将 .

中国专利 :CN209268632U ,2019-08-20

[10]

一种罐式蚕豆瓣发酵工艺过程中的质量控制方法 [P].

王辉 ;

董世容 ;

杨希 ;

贾银花 .

中国专利 :CN107410892A ,2017-12-01

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