一种改善肉制品保水性及品质的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201911314796.7

申请日：

2019-12-18

公开(公告)号：

CN111084337A

公开(公告)日：

2020-05-01

发明(设计)人：

张牧焓闫威莉王道营孙冲徐为民刘芳孙芝兰

申请人：

申请人地址：

210014 江苏省南京市孝陵卫钟灵街50号

IPC主分类号：

A23L1370

IPC分类号：

A23B420 C07D48722

代理机构：

重庆以知共创专利代理事务所(普通合伙) 50226

代理人：

钟亮

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-05-29	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 13/70 申请日:20191218
2020-05-01	公开	公开

共 50 条

[1]

改善肉制品品质的组合物 [P].

江凯 .

中国专利 :CN105725092A ,2016-07-06

[2]

一种改善肉制品风味的方法 [P].

冯宪超 ;

窦佩佩 ;

程星光 ;

陈琳 ;

牛雪宁 .

中国专利 :CN111480800A ,2020-08-04

[3]

一种用于改善冷冻肉制品品质的组合物 [P].

江凯 .

中国专利 :CN105831612A ,2016-08-10

[4]

一种测定肉制品质构特性的方法 [P].

李春保 ;

李霄 ;

史秋峰 ;

刘冲 ;

王慧蓉 .

中国专利 :CN102830027B ,2012-12-19

[5]

一种改善低盐肉制品加工品质的宰后腌制方法 [P].

张雅玮 ;

王文琪 ;

滕爽 .

中国专利 :CN114938846A ,2022-08-26

[6]

一种调理肉制品品质智能评价系统及方法 [P].

朱瑶迪 ;

孙灵霞 ;

李苗云 ;

祝超智 ;

王小鹏 ;

赵改名 ;

柳艳霞 ;

张秋会 .

中国专利 :CN108960315B ,2018-12-07

[7]

一种改善调理肉制品色泽的浆料及其调理肉制品 [P].

高伟 ;

曹雁平 ;

李苗苗 ;

吴永强 ;

齐立军 .

中国专利 :CN113208062A ,2021-08-06

[8]

一种提升预制肉制品冷藏及复热品质的方法 [P].

赵月 ;

孙洋 ;

胡晓倩 ;

肖彩凤 ;

汪思宏 ;

孔祥宇 ;

任健 ;

宋春丽 .

中国专利 :CN120323608A ,2025-07-18

[9]

一种肉制品质量检测系统 [P].

赵士勇 ;

孙少鹏 .

中国专利 :CN216622124U ,2022-05-27

[10]

一种肉制品质量监控系统 [P].

王福平 ;

祝玲 ;

吴洪 ;

锁兴亚 ;

郭萧 .

中国专利 :CN205540916U ,2016-08-31

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