一种低脂零反式低饱和脂肪酸冰淇淋的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202211621642.4

申请日：

2022-12-16

公开(公告)号：

CN116406731B

公开(公告)日：

2024-04-26

发明(设计)人：

孟宗杜李阳袁邦民

申请人：

江南大学宿迁市中胚食品有限公司

申请人地址：

214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

IPC主分类号：

A23G9/32

IPC分类号：

A23D9/013

代理机构：

南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272

代理人：

康伟

法律状态：

授权

国省代码：

江苏省宿迁市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-04-26	授权	授权

共 50 条

[1]

一种零反式低饱和脂肪酸冰淇淋及其制备方法 [P].

刘元法 ;

孟宗 ;

黄克霞 .

中国专利 :CN106561966A ,2017-04-19

[2]

一种零反式/低饱和脂肪酸类脂肪乳液胶及应用 [P].

孟宗 ;

刘元法 ;

杜李阳 .

中国专利 :CN112889931B ,2021-06-04

[3]

一种零反式、低饱和脂肪酸烘焙油脂的制备方法及应用 [P].

刘元法 ;

孟宗 ;

祁珂宇 ;

郭颖 .

中国专利 :CN107581270A ,2018-01-16

[4]

一种复合双网络零反式低饱和脂肪酸油凝胶的制备及应用 [P].

孟宗 ;

蒋秦波 .

中国专利 :CN114467997A ,2022-05-13

[5]

一种低碳饱和脂肪酸的制备方法 [P].

孙乾辉 ;

郑路凡 ;

杜泽学 ;

宗保宁 .

中国专利 :CN112441912A ,2021-03-05

[6]

一种制备低/零反式脂肪酸起酥油的方法 [P].

张悦 ;

郭银 ;

庄磊 .

中国专利 :CN111616236A ,2020-09-04

[7]

一种低反式脂肪酸的代可可脂巧克力酱及其制备方法 [P].

王莉嫦 ;

林颖媚 ;

邱丽梅 ;

唐华 ;

张嘉亮 ;

林木然 .

中国专利 :CN109691576A ,2019-04-30

[8]

零反式脂肪酸植脂末制备方法 [P].

王金根 .

中国专利 :CN118716635A ,2024-10-01

[9]

生产具有低反式脂肪酸含量的脂肪酸的方法 [P].

P·D·布鲁姆 ;

I·李 ;

P·雷米尔斯 .

中国专利 :CN1802428A ,2006-07-12

[10]

低碘值脂肪酸产品的制备方法和低碘值脂肪酸产品 [P].

郭涛 ;

宋文彬 ;

陈政 ;

杨天奎 .

中国专利 :CN112980591B ,2024-07-05

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