一种复合发酵剂及其在淡豆豉发酵中的应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410190765.X

申请日：

2024-02-21

公开(公告)号：

CN117981843A

公开(公告)日：

2024-05-07

发明(设计)人：

乌日娜史海粟王伟明武俊瑞闫亦然梁雨晴胡心玉霍金海史琳王楠赵玉莲

申请人：

沈阳农业大学

申请人地址：

110000 辽宁省沈阳市东陵路120号

IPC主分类号：

A23L11/50

IPC分类号：

A23L29/00 A23L29/30 A23L19/00 A23L33/135 A23L33/14 A23L33/00 C12N1/19 C12N1/20 C12N15/56 C12R1/25 C12R1/865

代理机构：

沈阳杰克知识产权代理有限公司 21207

代理人：

汪晶

法律状态：

授权

国省代码：

辽宁省沈阳市

引用

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共 50 条

[1]

一种复合发酵剂及其在淡豆豉发酵中的应用 [P].

乌日娜 ;

史海粟 ;

王伟明 ;

武俊瑞 ;

闫亦然 ;

梁雨晴 ;

胡心玉 ;

霍金海 ;

史琳 ;

王楠 ;

赵玉莲 .

中国专利 :CN117981843B ,2025-12-30

[2]

一种复合发酵剂及其在发酵鱼糜中的应用 [P].

李鑫萍 ;

李凯玲 ;

段治 ;

陈刚 .

中国专利 :CN118207113A ,2024-06-18

[3]

一种复合发酵剂及其应用 [P].

卢健行 ;

张敏 ;

赵鹏 ;

张永华 ;

李贵伶 ;

袁涛 ;

徐艳 .

中国专利 :CN117882801B ,2024-05-24

[4]

一种复合发酵剂及其应用 [P].

卢健行 ;

张敏 ;

赵鹏 ;

张永华 ;

李贵伶 ;

袁涛 ;

徐艳 .

中国专利 :CN117882801A ,2024-04-16

[5]

一种复合发酵剂及在制备依克多因中的应用 [P].

苏东亮 ;

汪仁 ;

马洪雪 ;

周正雄 ;

苏廷星 .

中国专利 :CN119614426B ,2025-09-12

[6]

一种复合发酵剂及在制备依克多因中的应用 [P].

苏东亮 ;

汪仁 ;

马洪雪 ;

周正雄 ;

苏廷星 .

中国专利 :CN119614426A ,2025-03-14

[7]

一种复合发酵剂及其在发酵香肠制品中的应用 [P].

奚秀秀 ;

徐宝才 ;

黄俊逸 ;

李聪 ;

许世闯 ;

范凌志 .

中国专利 :CN107083341A ,2017-08-22

[8]

一种复合发酵剂及在制备N-乙酰神经氨酸中的应用 [P].

张倩 ;

卢健行 ;

巩风英 ;

赵鹏 ;

陈峰 ;

吴静 ;

袁涛 .

中国专利 :CN118147023B ,2024-07-19

[9]

一种复合发酵剂及在制备N-乙酰神经氨酸中的应用 [P].

张倩 ;

卢健行 ;

巩风英 ;

赵鹏 ;

陈峰 ;

吴静 ;

袁涛 .

中国专利 :CN118147023A ,2024-06-07

[10]

一种复合发酵剂及其在中式猪肉发酵香肠中的应用 [P].

于海 ;

袁曙丹 ;

葛庆丰 ;

吴满刚 ;

汪志君 .

中国专利 :CN105349475A ,2016-02-24

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法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-12-30	授权	授权
2024-05-07	公开	公开
2024-05-24	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 11/50申请日:20240221