一种复合发酵剂及其在发酵鱼糜中的应用

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专利类型
发明
申请号
CN202410122805.7
申请日
2024-01-30
公开(公告)号
CN118207113A
公开(公告)日
2024-06-18
发明(设计)人
李鑫萍 李凯玲 段治 陈刚
申请人
青岛蔚蓝生物集团有限公司
申请人地址
266100 山东省青岛市崂山区九水东路596-1号
IPC主分类号
C12N1/20
IPC分类号
C12N1/04 A23L17/00 C12R1/01
代理机构
代理人
法律状态
公开
国省代码
山东省 青岛市
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共 50 条
[1]
一种复合发酵剂及其应用 [P]. 
卢健行 ;
张敏 ;
赵鹏 ;
张永华 ;
李贵伶 ;
袁涛 ;
徐艳 .
中国专利 :CN117882801B ,2024-05-24
[2]
一种复合发酵剂及其应用 [P]. 
卢健行 ;
张敏 ;
赵鹏 ;
张永华 ;
李贵伶 ;
袁涛 ;
徐艳 .
中国专利 :CN117882801A ,2024-04-16
[3]
一种利用复合发酵剂生产发酵排骨的工艺方法 [P]. 
张海猛 ;
李俊华 .
中国专利 :CN103230022B ,2013-08-07
[4]
一种复合发酵剂及其在淡豆豉发酵中的应用 [P]. 
乌日娜 ;
史海粟 ;
王伟明 ;
武俊瑞 ;
闫亦然 ;
梁雨晴 ;
胡心玉 ;
霍金海 ;
史琳 ;
王楠 ;
赵玉莲 .
中国专利 :CN117981843A ,2024-05-07
[5]
一种复合发酵剂及其在淡豆豉发酵中的应用 [P]. 
乌日娜 ;
史海粟 ;
王伟明 ;
武俊瑞 ;
闫亦然 ;
梁雨晴 ;
胡心玉 ;
霍金海 ;
史琳 ;
王楠 ;
赵玉莲 .
中国专利 :CN117981843B ,2025-12-30
[6]
一种复合发酵剂及其在发酵香肠制品中的应用 [P]. 
奚秀秀 ;
徐宝才 ;
黄俊逸 ;
李聪 ;
许世闯 ;
范凌志 .
中国专利 :CN107083341A ,2017-08-22
[7]
一种作为微生物发酵剂的菌株,包含该菌株的复合发酵剂及应用 [P]. 
赵思明 ;
熊善柏 ;
刘小翠 ;
谭汝成 ;
刘友明 .
中国专利 :CN101173223B ,2008-05-07
[8]
一种复合发酵剂及其在中式猪肉发酵香肠中的应用 [P]. 
于海 ;
袁曙丹 ;
葛庆丰 ;
吴满刚 ;
汪志君 .
中国专利 :CN105349475A ,2016-02-24
[9]
一种复合发酵剂及其在低盐无硝发酵香肠中的应用 [P]. 
张香美 ;
杨贝 ;
卢涵 ;
文港 ;
裴正钰 ;
康晶 .
中国专利 :CN114410537A ,2022-04-29
[10]
一种利用复合发酵剂生产发酵排骨的设备 [P]. 
罗学清 .
中国专利 :CN214422605U ,2021-10-19