一种萃取小麦面筋蛋白酶解产物中苦味肽的方法

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专利类型
发明
申请号
CN202210099508.6
申请日
2022-01-27
公开(公告)号
CN114480542B
公开(公告)日
2024-05-28
发明(设计)人
刘伯业 李娜娜 陈复生 孙小瑞 魏芸锦 何显凤 李振源 田宇 宫瑞林
申请人
河南工业大学
申请人地址
450000 河南省郑州市高新技术产业开发区莲花街100号
IPC主分类号
C12P21/06
IPC分类号
C07K1/14 C07K1/16 C07K1/22 C07K1/30 C07K1/36
代理机构
郑州银河专利代理有限公司 41158
代理人
姚小静
法律状态
授权
国省代码
江苏省 常州市
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共 50 条
[1]
一种萃取小麦面筋蛋白酶解产物中苦味肽的方法 [P]. 
刘伯业 ;
李娜娜 ;
陈复生 ;
孙小瑞 ;
魏芸锦 ;
何显凤 ;
李振源 ;
田宇 ;
宫瑞林 .
中国专利 :CN114480542A ,2022-05-13
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