一种胃蛋白酶制备苦味肽的方法及苦味肽的应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201711295246.6

申请日：

2017-12-08

公开(公告)号：

CN107779490A

公开(公告)日：

2018-03-09

发明(设计)人：

吴迪罗成邓尚贵

申请人：

申请人地址：

316022 浙江省舟山市定海区临城街道长峙岛海大南路1号

IPC主分类号：

C12P2106

IPC分类号：

A23L3318

代理机构：

杭州千克知识产权代理有限公司 33246

代理人：

贾森君

法律状态：

授权

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-07-03	授权	授权
2018-03-09	公开	公开
2018-04-03	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):C12P 21/06 申请日:20171208

共 50 条

[1]

一种鱼类蛋白酶解液提取苦味肽的方法 [P].

杨萍 ;

洪鹏志 ;

周春霞 ;

刘唤明 ;

邓楚津 .

中国专利 :CN103981246A ,2014-08-13

[2]

一种萃取小麦面筋蛋白酶解产物中苦味肽的方法 [P].

刘伯业 ;

李娜娜 ;

陈复生 ;

孙小瑞 ;

魏芸锦 ;

何显凤 ;

李振源 ;

田宇 ;

宫瑞林 .

中国专利 :CN114480542A ,2022-05-13

[3]

抑制胃蛋白酶释放的肽 [P].

M·狄斯克罗克斯瓦格恩 ;

D·潘苏 ;

T·特拉德 .

中国专利 :CN1143968A ,1997-02-26

[4]

一种萃取小麦面筋蛋白酶解产物中苦味肽的方法 [P].

刘伯业 ;

李娜娜 ;

陈复生 ;

孙小瑞 ;

魏芸锦 ;

何显凤 ;

李振源 ;

田宇 ;

宫瑞林 .

中国专利 :CN114480542B ,2024-05-28

[5]

酶解小麦面筋蛋白制备低苦味肽粉的方法 [P].

周惠明 ;

刘伯业 ;

朱科学 ;

郭晓娜 ;

彭伟 .

中国专利 :CN105558259A ,2016-05-11

[6]

肽的苦味遮蔽 [P].

T·黑尔加松 ;

S·马尔兹 ;

J·库切尔 .

中国专利 :CN112955027A ,2021-06-11

[7]

一种双酶水解制备无苦味大豆肽的方法 [P].

陈光 ;

孙旸 ;

李艳丽 ;

丛建民 .

中国专利 :CN1932027A ,2007-03-21

[8]

被包封的苦味肽、包封苦味肽的方法以及包含被包封的苦味肽的营养组合物 [P].

E·苏桑 ;

F·梅纳尔 .

中国专利 :CN104703487B ,2015-06-10

[9]

一种毛霉型豆豉苦味肽的制备方法及应用 [P].

阚建全 ;

李希宇 ;

夏雪娟 ;

丁涌波 ;

任廷远 ;

索化夷 ;

张甫生 .

中国专利 :CN106279350A ,2017-01-04

[10]

一种胃蛋白酶的制备方法 [P].

李湘益 .

中国专利 :CN103614357A ,2014-03-05

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