一种美拉德风味肽及其制备方法和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202211639745.3

申请日：

2022-12-19

公开(公告)号：

CN118222659A

公开(公告)日：

2024-06-21

发明(设计)人：

曹文慧母智深李洪亮高增丽乌云于声波董阳杨畅

申请人：

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

申请人地址：

011517 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区

IPC主分类号：

C12P21/06

IPC分类号：

C12P21/00 C07K1/02 A23L27/20 A23L33/18 C12R1/225 C12R1/46 C12R1/23 C12R1/01

代理机构：

北京路浩知识产权代理有限公司 11002

代理人：

刘璞

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

内蒙古自治区

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-07-09	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C12P 21/06申请日:20221219
2024-06-21	公开	公开

共 50 条

[1]

一种美拉德风味肽及其制备方法和应用 [P].

陈大伟 ;

王冠 ;

刘营 ;

詹泽涛 ;

王启军 .

中国专利 :CN118755786A ,2024-10-11

[2]

一种具有抗氧化功能的美拉德风味肽及其制备方法 [P].

夏书芹 ;

周烨 ;

张晓鸣 ;

于静洋 .

中国专利 :CN110169563A ,2019-08-27

[3]

一种花椒籽美拉德风味肽及其制备方法 [P].

陈卓 ;

田均勉 ;

柴守环 ;

高锦明 .

中国专利 :CN114098042A ,2022-03-01

[4]

一种薯类肽美拉德反应产物及其制备方法和应用 [P].

木泰华 ;

张苗 ;

孙红男 ;

马梦梅 ;

陈井旺 .

中国专利 :CN112401213B ,2021-02-26

[5]

一种利用芝麻饼粕制备美拉德风味肽的方法 [P].

马友水 ;

金日生 ;

孙汉巨 ;

何述栋 ;

李丹 .

中国专利 :CN111387464A ,2020-07-10

[6]

一种利用大豆分离蛋白制备美拉德风味肽的方法 [P].

袁霖 ;

李嫒 ;

黄晓丹 ;

龚剑 .

中国专利 :CN101457248A ,2009-06-17

[7]

一种美拉德风味肽的分离纯化设备 [P].

胡国训 ;

胡湾湾 .

中国专利 :CN211987477U ,2020-11-24

[8]

一种菌菇风味营养基料及其制备方法和应用 [P].

李文 ;

杨焱 ;

陈万超 ;

吴迪 ;

张忠 ;

刘朋 .

中国专利 :CN118648679A ,2024-09-17

[9]

一种美拉德反应产物及其制备方法和应用 [P].

赵新海 ;

谢顺萍 ;

邹西梅 ;

石志发 ;

杨科 ;

韩宇 .

中国专利 :CN111374342A ,2020-07-07

[10]

一种美拉德反应产物及其制备方法和应用 [P].

张杰 ;

周骏 ;

白若石 ;

蒋成勇 ;

杜国荣 ;

杨振民 ;

欧亚非 ;

曹伏军 ;

田书霞 ;

胡林 ;

马雁军 ;

矫海楠 ;

朱景溯 .

中国专利 :CN109161440A ,2019-01-08

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