一种木薯全粉面包用复合乳化剂及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411213733.3

申请日：

2024-08-31

公开(公告)号：

CN118975596A

公开(公告)日：

2024-11-19

发明(设计)人：

周永升张义浩周思云吴国勇

申请人：

广西科技师范学院

申请人地址：

546199 广西壮族自治区来宾市兴宾区铁北大道966号

IPC主分类号：

A21D2/16

IPC分类号：

A21D2/14 A21D13/043

代理机构：

广西中知华誉知识产权代理有限公司 45140

代理人：

梁秀新

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

广西壮族自治区来宾市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-12-06	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A21D 2/16申请日:20240831
2024-11-19	公开	公开

共 50 条

[1]

一种面包用乳化剂配方 [P].

胡顺贵 ;

胡顺宝 .

中国专利 :CN108184945A ,2018-06-22

[2]

复配乳化剂及其制备方法 [P].

李南宝 ;

苏子良 ;

何松 ;

梁展韬 .

中国专利 :CN108208066A ,2018-06-29

[3]

一种金属拉伸乳化剂及其制备方法 [P].

金福英 .

中国专利 :CN106544104A ,2017-03-29

[4]

一种新型食品用复合乳化剂 [P].

赵桂芹 .

中国专利 :CN104585567A ,2015-05-06

[5]

一种新型饮品用复合乳化剂 [P].

赵桂芹 .

中国专利 :CN104585472A ,2015-05-06

[6]

一种同时具有乳化和水分保持作用的复配乳化剂及其应用 [P].

谢颖明 ;

谢琼瑶 ;

平思龙 .

中国专利 :CN107646935A ,2018-02-02

[7]

一种复合乳化剂及其制备方法与应用 [P].

张炳坤 ;

呙于明 ;

赵冬琴 .

中国专利 :CN102389027A ,2012-03-28

[8]

一种组织绵密细腻型蛋糕乳化剂及其制备方法 [P].

焦勇 .

中国专利 :CN112970802A ,2021-06-18

[9]

一种复合乳化剂、粉末复合剂及其制备方法 [P].

谭家伟 ;

杨菁 ;

林嘉亮 ;

邹修菊 .

中国专利 :CN114903071A ,2022-08-16

[10]

一种肉类制品复合乳化剂及其用途 [P].

扶庆权 ;

华春 ;

陈守江 ;

王海鸥 ;

王蓉蓉 ;

张伟 .

中国专利 :CN106107923A ,2016-11-16

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