一种魔芋凝胶食品的制备方法

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专利类型
发明
申请号
CN202510473268.5
申请日
2025-04-16
公开(公告)号
CN120226757A
公开(公告)日
2025-07-01
发明(设计)人
谢伟
申请人
湖北水之韵食品有限公司
申请人地址
443400 湖北省宜昌市五峰土家族自治县五峰镇沿河西路48号
IPC主分类号
A23L29/30
IPC分类号
A23P30/38 A23L33/105 A23L27/10
代理机构
武汉市维尔思专利代理有限公司 42342
代理人
邱裕航
法律状态
公开
国省代码
湖北省 宜昌市
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共 50 条
[1]
热可逆魔芋凝胶食品的制备方法 [P]. 
丛峰松 .
中国专利 :CN1289004C ,2005-08-10
[2]
一种利用鲜魔芋制备魔芋凝胶食品的方法 [P]. 
张燕平 ;
张入铭 ;
庞丽 ;
张齐 .
中国专利 :CN119138566A ,2024-12-17
[3]
一种魔芋凝胶食品及制备方法和应用 [P]. 
林银银 .
中国专利 :CN120604844B ,2025-12-26
[4]
一种魔芋凝胶食品及制备方法和应用 [P]. 
林银银 .
中国专利 :CN120604844A ,2025-09-09
[5]
一种豆浆魔芋食品的制备方法 [P]. 
刘全舟 .
中国专利 :CN109588492A ,2019-04-09
[6]
一种以鲜魔芋为原料制备魔芋凝胶食品的加工工艺 [P]. 
张燕平 ;
张入铭 ;
庞丽 ;
张齐 .
中国专利 :CN118830610A ,2024-10-25
[7]
一种具有多孔、蓬松口感的魔芋凝胶的制备方法及魔芋凝胶食品 [P]. 
吴平 ;
邓世周 ;
余春磊 ;
刘威 ;
赵璟 .
中国专利 :CN119547880A ,2025-03-04
[8]
一种魔芋凝胶食品脆性的评估方法 [P]. 
周韵 ;
刘振军 ;
赵国华 ;
孙纯安 .
中国专利 :CN120121387A ,2025-06-10
[9]
一种高纤维低热量魔芋凝胶食品及其制备方法 [P]. 
陈兰 ;
陈昌雄 ;
汤盛 .
中国专利 :CN120836727A ,2025-10-28
[10]
一种中性热不可逆魔芋凝胶食品的制备方法 [P]. 
彭小明 ;
姚静 ;
郑东和 ;
牟永红 .
中国专利 :CN102687820B ,2012-09-26