一种利用乳酸菌发酵无花果提高游离氨基酸含量的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410113831.3

申请日：

2024-01-27

公开(公告)号：

CN120381095A

公开(公告)日：

2025-07-29

发明(设计)人：

王文风张美娟王安永李雪霞张琳琳陈思

申请人：

威海紫光优健科技股份有限公司

申请人地址：

264205 山东省威海市经济技术开发区成大路1580号

IPC主分类号：

A23L2/38

IPC分类号：

A23L33/00

代理机构：

代理人：

法律状态：

公开

国省代码：

安徽省宣城市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-07-29	公开	公开
2025-08-15	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/38申请日:20240127

共 50 条

[1]

一种灭菌型无花果乳酸菌饮料的制备方法 [P].

陈欲云 ;

邵瑞 ;

莫新春 ;

刘春丽 ;

张金雪 .

中国专利 :CN106901106A ,2017-06-30

[2]

一种利用乳酸菌制备发酵鸭肉的方法 [P].

朱廷恒 ;

孙徽 ;

潘籽龙 ;

汪琨 ;

王渭霞 .

中国专利 :CN110169545A ,2019-08-27

[3]

一种提高酵素中游离氨基酸含量的方法、利用其制备的酵素及应用 [P].

赵峥 ;

吴淑杭 ;

周德平 ;

褚长彬 ;

王庆峰 .

中国专利 :CN111728205A ,2020-10-02

[4]

一种无花果发酵粉及制备方法 [P].

刘东 .

中国专利 :CN113180216A ,2021-07-30

[5]

混合乳酸菌发酵制备荞麦饮料的方法 [P].

吕伟民 ;

赵云财 ;

李娜 .

中国专利 :CN103653168A ,2014-03-26

[6]

一种不产氨基酸脱羧酶高产脲酶的乳酸菌及其应用 [P].

毛健 ;

刘双平 ;

魏晓璐 ;

孟祥勇 .

中国专利 :CN104762238B ,2015-07-08

[7]

一种利用乳酸菌发酵酸菜的方法 [P].

白晓晔 ;

刘扬 ;

王艳丽 ;

谭飔 ;

李文锋 ;

郑俏然 ;

高晓旭 .

中国专利 :CN120167589A ,2025-06-20

[8]

一种乳酸菌发酵的面包及乳酸菌面包的加工方法 [P].

桂崇宇 .

中国专利 :CN111838261A ,2020-10-30

[9]

一种利用葛根混合乳酸菌发酵制备功能饮料的方法 [P].

王振斌 ;

刘加友 ;

陈兵兵 ;

刘凤叶 ;

王玺 .

中国专利 :CN104621662A ,2015-05-20

[10]

一种利用复合乳酸菌发酵制备土豆泥的方法 [P].

程巧玲 ;

王艳萍 ;

侯旭彤 .

中国专利 :CN106418348A ,2017-02-22

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